Често срещани преживявания в кухнята са летните рецепти и полезните съвети от András Wolf и Adrienn Marton
Редовната консумация на зеленчуци и плодове трябва да бъде интегрирана в ежедневието на децата във възможно най-ранна възраст, тъй като много изследвания показват, че това е една от основите за поддържане на здравето ни.
През лятото има огромен избор от пресни домашни зеленчуци и плодове, през този период е по-лесно да намерите нещо, което да угоди на всички. Повечето деца обаче се нуждаят от повече от това, за да се насладят на яденето. Вместо препоръчаните от СЗО 400-800 грама зеленчуци и плодове на ден, унгарците ядат само 260 грама на ден, а децата ядат по-малко от средното. За това помага европейската програма Fresh Adventures на Националната земеделска камара, чиито двама посланици, готвачът András Wolf и гастро водещият и стилист на храните Адриен Мартон, говориха.
„Творчеството, практическите идеи и примери могат да направят храненето на всяко дете по-здравословно“, каза Андраш Вълк. След това добави: децата обикновено обичат по-сладък вкус, така че понякога си струва да им предлагате плодове и зеленчуци с по-високо съдържание на захар, като жълто или диня, ягоди, моркови или ряпа. По този начин дори можем да събудим желанието им за сладкиши, особено ако хвърлим и порцията с цветове, форми, забавни аксесоари.
Сред сезонните плодове динята е голям фамилен фаворит при нас, което е наистина освежаваща закуска в студа. През летните жеги на студа често се нарязват на други кубчета плодове, заливат се с малко кисело мляко, като плодова салата или дори с потапяне от пресни зеленчуци. Като готвач и баща, András Wolf препоръчва също родителите да включват децата в приготвянето на здравословни ястия, тъй като това прави преработката и консумацията на зеленчуци и плодове често срещано преживяване.!
Хранителният стилист Мартон Адриен се присъедини към програмата European Fresh Adventures тази година, която според нея ще събуди здравното съзнание в подрастващото поколение чрез игривост и обучение. Той вярва, че това е една от най-важните социални мисии в момента, поради което се включи в програмата за популяризиране на зеленчуци, плодове и техните положителни ефекти сред децата и техните родители.