Чесън в чеснов винен сос - Alandalicious
Бързо и лесно. Желателно е да има пресни хлябове, аз ги нямах, но ги намерих замразени и се получиха добри.
Изглежда, че следващия път ще бъдете придружени от някои мазни и красиви миди.
Рапан във винен сос с чесън
съставки
- 450 g рапан (моят е замразен)
- 4-5 силни скилидки чесън
- 150-200 мл сухо бяло вино
- 100 г масло или растително масло. Предпочитам масло
- 1 legjturДѓ pДѓtrunjel
- сок от лимон
- сол пипер
Подготовка
- Загрейте тиган и добавете мазнината (олио или масло), за да покриете дъното на тигана
- Добавяме рапанеле и sotˆm
- Когато леко омекнат, добавете счукания чесън
- След като поемете цялата мазнина, налейте виното и оставете да къкри, докато алкохолът се изпари.
- Изключете котлона и поръсете с накълцан магданоз, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Сервирайте горещо, със сос и филийки препечен хляб.
Портокалов и кестенов сорбет
Свинско бон филе
10 коментара
marius 24/09/2017 (10:02 am)
къде се намират рапани в търговията? mulИ> благодаря
allandalla 30.10.2017 (16:21)
Намерих ги в Carrefour, в квартала със замразени храни. Мисля, че беше Карфур Колентина.
Извинете, видях коментара късно.:)
Симона 26/02/2018 (21:39)
Много добра рецепта! Благодаря ти!
allandalla 22/03/2018 (9:50 ч.)
Всъщност е много просто, благодаря! рџ ™,
Vera 07/05/2018 (12:50 ч.)
В Lidl, през седмицата от 07.05-13.05.2018 г., има рапани, през румънската седмица. Чух, че в морето Ефорие яде много добър рапан !
Un gurmand 26/05/2018 (15:48 ч.)
Намерете свежи миди при всеки търговец на риба, плюс дами помощ и замразени на всеки пазар. Ако не знаете нещо подобно, тогава дори не е нужно да ядете рапан
Janet 11/07/2018 (8:51 ч.)
Здравейте,
размразяване преди?
allandalla 07.07.2018 (9:03 ч.)
Да, за предпочитане е, не отнема много време за размразяване.
Разван 20/09/2020 (20:10)
Добра рецепта.
Хвърлих ги във вряща вода за около 2 минути, преди да ги сложа в тигана ...
Почистете ги още малко.