Чесън и билки в кефирен зеленчуков изкуствен маг; Кулинарни интерпретации

кефирен

Открих, че можете да използвате плодов кефир, за да „подсичате“ зеленчуците чрез блога Kefir и Kombucha Gourmandises. Нито едно, нито две, тествах това със соево мляко. Първият ми опит за малки узрели сирена в козе беше катастрофален, но след това се опитах отново да направя сирене. Голям фен съм на соджами от чесън и билки, но съдържа зехтин, който не отговаря на диетата на WFPB, която се опитвам да спазвам (и това е свръхпакетиран индустриален продукт, който не помага).

Затова си казах, че мога да опитам да направя домашен ерзац ... и какъв успех !

Рецептата отнема 3 дни, но отнема по-малко от 5 минути на ден работа ! Ако имате плодов кефир, който се размножава прекомерно, не се колебайте !

Ако не знаете кефир, каня ви да прочетете презентацията му в блога Ni cru ni cuit. Имайте предвид, че кефирът не може да се купи, той се дава. Разгледайте магазина си за биологични продукти, вероятно ще има реклама за някой, който има зърно за дарение! Има и facebook групи, посветени на даряването на зърно !