Червено вино срещу диабет, л; затлъстяване и болестта на Алцхаймер

червено

Журналистите винаги са щастливи да съобщават добри новини. Е, изследванията върху ресвератрола попадат в тази ликуваща категория. СРЕЩУнеговото вещество, извлечено от червено вино (присъстващо в кожата на червеното грозде) е обект на интензивни изследвания в продължение на близо петнадесет години., защото ще бъде надарен с множество свойства, срещу диабет, затлъстяване, болест на Алцхаймер. Със сигурност имаше противоречия. Преди две години учените оспориха реалността на тези ползи и по-специално аргументите, дадени за тяхното обяснение.
Ново проучване, публикувано в списание Science миналата седмица от Дейвид Синклер (Харвардското медицинско училище), който също така създаде фирма Sirtris, която разработва такива продукти, потвърждава клетъчния ефект на ресвератрола. Това показва, че тази молекула би действала чрез активиране на протеини, сиртуини, които биха участвали по сложен начин в енергийното стимулиране на клетките.