Червените чушки могат да улеснят отслабването

Капсаицинът, който придава на пикантността на червения пипер, е показал, че намалява ефекта на потискане на апетита от консумацията на енергия, т.е. изгарянето на калории, в предишни изследвания, но тестваните количества чушки са неприемливи за средното американско население.

червените

Изследователи от университета Purdue са изследвали ефекта от 1 грам или около половин чаена лъжичка червен пипер, което е приемливо за повечето потребители. При 25-те субекта, 13 от които харесваха, а 12 не харесваха пикантни храни, консумацията на червен пипер повишава основната температура и води до повече изгорени калории.