Червени плодове срещу инфаркт PassionSant
новини Редовната консумация на червени плодове има защитен ефект срещу миокарден инфаркт.

Три порции на седмица, всъщност обяснява този екип от Харвардското училище за обществено здраве (Бостън) с боровинки, къпини, череши, ягоди, малини, кръвни портокали, сливи ...; плодове, богати на антоцианини (пигмент от флавоноидния клас), които действат благоприятно здраве на артериите. Тези съединения се намират в значителни количества и в зеленчуци като картофи вителота и патладжан.
И така, след като следват в продължение на двадесет години група от близо сто хиляди жени (на възраст от 25 до 42 години в началото), авторите отбелязват, че тези, които ядат най-много храни, съдържащи това вещество, се възползват отзначително намаляване на сърдечния риск, в сравнение с тези, които го използват само от време на време. Благоприятно въздействие, което се идентифицира дори след неутрализиране на редица фактори като ИТМ (индекс на телесна маса), хипертония, заседнал начин на живот или пушене.