Червени боровинки, т.е. червени боровинки, печене, готвене, празници и тяхната основна суровина за прясно

Абонирайте се за Hnrlevé

Vezйr-hъs Kft. Будапеща XVIII. Balassa u. 2-10. Зала на замъка Pestszentlőrinc
(Пресечка на lllli ъt - ул. Халада) Телефон: +36 1 297 0058 Факс: +36 1 297 0059 +36 20 915 8907 [email protected]

боровинки

Кроасанът наближава

Скоро идва Коледа, което е чудесна възможност за следбързи (сега) празници, печене, готвене, малко релакс и семейни събирания.

Още през Средновековието Коледа е бил важен празник, с който са свързани много традиции и обичаи: коледната елха, забавленията, подаръците, ястията. В старото коледно меню свинското месо беше единственото разрешено месо, защото прасето „бърза“, което означава, че носи късмет, докато домашните птици остъргват обратно. Те постиха на Бъдни вечер, а на Коледа на трапезата се сервираха празнични ястия в името на изобилието, един от най-важните играчи на които през последните години е пуйката.

Огромната печена птица цяла е една от малкото храни, които получихме от Новия свят. Според легендата преди около триста години заселниците от Нова Англия отпразнували първата фуражна реколта с пуйка, боровинков сос, захаросан корен от ямс и тиквен пай, че са преживели успешно зимата и че ще имат достатъчно храна за следващата .