Червен прах за пекинска патица

В "ъгъла на патицата" има печена патица r7, която ме изкушава добре, но една от съставките е червен прах за печена патица ?

Можете ли да ми кажете от къде мога да си купя ?

Има ли друго име?

Разпродажба в супермаркети .

Благодаря ти за помощта

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

От marmiton.com това е червено багрило

Лак за пекинската патица:

- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица прах от пет подправки
- 1/2 чаша течен мед (или меласа или кафява захар)
- 1/3 чаша соев сос
- 5 супени лъжици бял оцет
- 2 супени лъжици бял вермут (или порт)
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 скилидки чесън, счукани и нарязани на ситно
- 10 g мая (химическа или не)

---