Червен боб - рецепти за приготвяне на лобио на грузински, салата с крутони, гарнитура, пастет и

лобио

Червеният боб, чиито рецепти са прости и достъпни за всеки, са вкусен и здравословен продукт. Съдържа огромно количество протеин, който се усвоява перфектно от организма. Малко време, желание и въображение - и сърдечни различни ястия ще бъдат готови!

Какво да готвя с червен боб?

Фасулът прави невероятно задоволителни и апетитни ястия. Освен това броят им е впечатляващ - от този продукт се правят супи, салати, зърнени храни, гювечи, студени и топли закуски и дори котлети. Ястията с червен боб се приготвят на котлона, във фурната или дори в микровълновата печка. Съветите за приготвяне на продукта са представени по-долу:

  1. Така че червеният фасул, рецептите за който са известни на всички, се приготвя по-бързо, по-добре е да се накисва за 12 часа. Ако е възможно, сменяйте водата на всеки 3-4 часа.
  2. Преди готвене го отцедете и изсипете порция прясна вода.
  3. За да не стане зърната жилави, накрая ги посолете.
  4. Термичният режим на готвене е важен - трябва да готвите зърната на слаб огън, като избягвате силно кипене.

Консервирана салата от червен боб

салата

Червеният боб, прости рецепти за който са много разпространени, може да се използва в ястия варени или консервирани. Вторият вариант е особено подходящ, когато няма време за дълго готвене. Салатата по тази рецепта излиза вкусна, засищаща и може да украси всяка маса.

Рецепта за лобио от червен боб

рецепти

Червеният боб, интересни рецепти за който често се срещат, са в основата на такова вкусно грузинско ястие като лобио. От прост и достъпен набор от продукти се получава обилно ястие. Ако желаете, можете да добавите грузински подправки към него. И вместо домат, можете да вземете домати.

  • червен боб - 500 г;
  • лук - 2 бр .;
  • масло, винен оцет, домат - по 50 мл;
  • чесън - 2 скилидки;
  • зелени.

  1. Фасулът се сварява.
  2. Накълцайте и задушете лука.
  3. Смесете съставките, добавете малко сол, добавете домати, билки, чесън и подправки.
  4. Задушете под капака за около 5 минути и поднесете грубийски лобио от червен боб до масата.

Консервирана супа от боб от червен боб - рецепта

салата

Рецепти, приготвени от консервиран червен боб са поразителни в своето разнообразие. Този продукт прави не само вкусни салати, но и горещи първи ястия - борш и апетитни супи. Те могат да бъдат приготвени с месо или постни. Поради протеина, съдържащ се в зърната, ястията излизат задоволителни.

  • консервиран червен боб - 600 г;
  • лук - 2 бр .;
  • домат - 50 г;
  • чесън - 2 скилидки;
  • масло - 50 мл;
  • картофи - 4 бр .;
  • пилешко филе - 200 г;
  • вода - 1 литър;
  • зелени.

  1. Чесънът и лукът се запържват.
  2. Разстелете парчета месо, домати и яхния за 20 минути.
  3. Поставете картофи във вряща вода.
  4. След 15 минути поставете зърната, съдържанието на тигана и гответе 10 минути.
  5. Готова консервирана супа от червен боб, поръсена с билки.