Чернодробен пастет Квебек рецепти
Тази рецепта също е част от файловете:
- Подготовка 15 минути
- Готвене 30 минути
- Мацерация 480 минути
- Общо 45 минути
- Порция (и) 6 порции
Съставки
- 1 lb телешки черен дроб, говеждо или пилешко месо
- 1 обелена ябълка
- 6 филийки бекон
- 1 чаша лук
- 1 супена лъжица пилешки бульон на прах
- 1 1/2 супена лъжица коняк или ракия
- 1/2 чаша вода
- 1/2 чаша мляко
- 1/4 чаена лъжичка пипер
- 1/4 чаена лъжичка босилек
- 1/4 чаена лъжичка мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка фини билки