Черният дроб на телета намален в балсамов оцет рецепта

Добро за здравето !

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

На човек:
1 филия телешки черен дроб, нарязана на ивици
1 глава лук
2 супени лъжици крем от балсамов оцет
2 супени лъжици балсамов оцет
1 супена лъжица телешки бульон
1 чаша вода
Сол, черен пипер, магданоз

намален

1 копче масло, 1 супена лъжица зехтин.

Подготовка:

1/Запечете лука в маслото + олиото за 5 минути на доста силен огън.

2/Добавете черния дроб на телето и сметаната от балсамов оцет и оставете сока да се редуцира като карамел. (върви бързо).