Черешка; Оригинален вкус

Тортата с череша има вкус на почти всички фенове на тортите. Още по-добре, че с правилната рецепта можете да я ядете и като част от диетата от каменната ера или диетата на зоните, например. За целта ви е необходимо следното:

• 2 яйца
• 40g бадемово брашно
• 25 мл крем
• 18g захар (или 4-5 капки стевия)
• 160 г череши (по възможност неподсладени, замразени)

Докато черешите се размразяват, останалите съставки се смесват внимателно в следния ред: яйца, захар, брашно, сметана. Важно е наистина първо да разбиете яйцата, докато се пенят, преди да добавите захарта.

След това сложете тестото във форма, поставете отгоре размразените череши и ги оставете да потънат. След това печете това за около 25 минути при 250 ° C.

Ако искате да се справите напълно без захар - и аз ви препоръчвам това - можете просто да използвате растителната стевия за подслаждане. Необходими са само няколко капки за замяна на 18g захар, в зависимост от продукта. Обикновено 4-5 капки стевия заместват една чаена лъжичка захар при печене. За горната рецепта ще бъдат използвани 10 капки стевия. Просто похапнете малко тестото, за да намерите точната сума. Но не забравяйте, че черешите също имат своя сладост.

Интересувате ли се от още по-вкусни и здравословни десертни рецепти? Още безплатни рецепти можете да намерите тук.

Ще получите по 4 въглехидратни и 4 протеинови блока (според храненето в зона).

Допълнение: Когато първоначално публикувах тази рецепта, никога не съм мислил, че тя ще се превърне в една от най-популярните рецепти на urgeschmack.de. Сред десертите ябълковият тарт и шоколадовият крем са горещи по петите на тази черешова торта, но те все още трябва да се придържат, за да станат еднакво популярни. В категорията рецепти ще намерите инструкции за готвене на други деликатеси като панакота или мус под шоколад под десерти.

Рецепти като тази можете да намерите и в „Готварска книга на Urgeschmack“.

20 мисли за „черешова торта“

Интересува ме, защо ВИНАГИ бадемово брашно? Имам алергия към лешник и бадем. Какво можете да приемете като алтернатива?

Всяко друго ядково брашно също е възможно по принцип, но това също ще промени вкуса. Що се отнася до вкуса, бадемите са най-подходящи за разнообразието от рецепти.

Така че сега тортата е във фурната с ябълки.

Един въпрос, пишете печене при 250 градуса и 25 минути.

Това отнася ли се до горе и отдолу топлина?

Коя настройка би била правилната за циркулиращия въздух?

Здравей Бианка,
зависи толкова много от печката, че индикацията е почти безсмислена. Обикновено се позовавам на конвекция, но в ретроспекция бих приел 220 ° C за тази торта и след това я оставих за по-дълго, ако е необходимо (след тест). Добър успех!

Рецептата е страхотна. Имам обаче два въпроса.

Ако няма твърде малко течни съставки, това не изглежда толкова много от масата?

А кремът от 25 мл донесе какво? Това е основно за вкуса или също така определя консистенцията? (Може ли да се замени с мляко?)

Кремът от 25 мл е течен - ако го пропуснете, той всъщност ще стане прекалено сух. Можете, разбира се, да ги замените с мляко, но тогава мазнините съответно липсват.
Това е проста рецепта за печене, можете да замените всяка съставка, да я оставите или да промените количеството. Винаги ще излезе нещо, но винаги ще бъде различно.

Рецептата звучи наистина вкусно.
И все пак имам малък въпрос. Ако използвам обикновено брашно вместо бадемово брашно, трябва ли да добавя бакпулвер? Или е достатъчно, ако предварително разбъркам яйцата пенливо? Основното за мен е, че тортата се надига и не става кашиста.

Вдигането и размазването са два различни чифта обувки. Единият е свързан със сода за хляб и течности, другият е свързан с времето за печене. Пшеничното брашно и бадемовото брашно са по същия начин сухи, така че разликата не трябва да е голяма. Можете, разбира се, да добавите сода за хляб, ако искате, но аз не бих го направила.

Благодаря ви за бързия отговор.
Веднага ще пробвам тортата:)

Здравей Феликс,
Обичам да пека тортата ви отново и отново, понякога с други плодове, които имаме в момента или с пръски, направени от смлени бадеми!
Много благодаря!

да, много вкусно 🙂

Радвам се, благодаря за отзивите.

аз отново 🙂
Трябва отново да ви похваля, тортата е наистина фантастична!
Имате ли идеи как мога да приготвя тортата с тиквички? Мога ли да заменя сладката сметана? Опитах онзи ден заквасена сметана, но след това тестото стана много лепкаво.

много поздрави
Анет

Здравей Анет - Никога не съм използвала тиквички в самата торта, но често съм виждала, че тя става по-сочна и рехава в резултат. Дали зеленчуците могат да заменят сметаната ... не мисля.

Благодаря ви за тази страхотна рецепта! Вкусът му е наистина страхотен и прави чудесен заместител на тортата.
Насладих се и на прясно от фурната.
Има ли идеи как да промените рецептата (напр. Други плодове)

Радвам се, че ви харесва. Разбира се, можете също да сложите сливи или ябълки (Boskoop е най-добре) там - работи по същия начин.

тортата изглежда наистина страхотно.
Съответно бих искал да изпробвам това много бързо.
Имам само един малък въпрос и това е каква форма (размер)
използвате ли за o.g. Количества? Целя тортата
4 човека за печене.

Благодаря Ви предварително и най-добри пожелания.

Здравей Манджа,
Благодаря ти. Количеството, разбира се, зависи изцяло от размера на пружинната форма. Информацията в рецептата е за тиган с форма 16 см. За 27 или 28 см тиган с пружинна форма ще трябва да използвате три пъти по-голямо количество.

Мислех, че тортата не е достатъчно сладка. Грешен, има страхотен вкус. Соевото брашно отвиква, но това е главно необичайната миризма. Разбитата сметана също е много вкусна.

Коментарите вече са затворени.

Просто отслабнете

Отслабването е лесно и може да се комбинира с удоволствие. Пътят към успеха е само няколко стъпки.

Просто гответе

Готвенето добре е лесно и не трябва да отнема много време. В тази книга ще научите всичко, което трябва да знаете за приготвянето и разнообразяването на здравословни ястия, които ще направят небцето ви да блести.

Библията на рецептите за отслабване

Тази книга не е моя и бих предал някои подробности по различен начин. Ако просто искате да отслабнете, все пак ще бъдете добре поднесени с тази книга и ще поддържате оригинален вкус при всяка покупка. *

Легендарната палео класика

С тази книга палео вълната започна в Германия: Рецепти за наслада и отслабване. Палео съвместим, LowCarb, вкусен. Има по нещо за всеки.

Прости рецепти:

Просто яж

поддържа

Подкрепете оригиналния вкус - по този начин ще помогнете за създаването на нови публикации:
Просто ми изпратете сума по ваш избор чрез PayPal:

Подкрепете ме чрез Patreon и се насладете на ексклузивни предимства:

Купете нещо от Amazon без допълнителни разходи чрез следната връзка:

---