Череши, храната на боговете - Здраве
Първите летни плодове включват череши. Струва си да се консумира редовно през сезона, защото е много здравословно сурово.
Той е символ на свежест, пролет, младост. В Япония, по време на черешовия цвят, цялата страна празнува, възхищава се. Малките листенца на черешовия цвят символизират преходността, неделима от живота, цикъла на непрекъснато обновяване и прераждане.
Народни имена: началото на май, началото на Müncheberg, Валери Чалалов, Biggareau Burlat, Pomázi с дълги стъбла, Jaboulay, Szomolyai black, Solymár round, Sunburst, Germersdorf, Hedelfingen, Gravel череша. Имената си е получил от селища или от именни дни, свързани със зреенето му. Такива като напр. Череши от Маргарет, Линда, Янош и Каталин.
Освен с вкусните си плодове, черешовото дърво е известно и със своите привлекателни цветя; те често се засаждат специално за гледката на пролетния им цъфтеж, особено декоративното съцветие на азиатските видове.
Черешова история
Широко се смята, че черешата е била внесена от североизточната част на Анадола в района на Понт на Римската империя, т.е. д. През 72г. Един от най-популярните утоляващи жаждата на древните войници на пътя беше черешата, с право, тъй като 78-82% от водата.
В древни времена гръцките лекари са предписвали череши за лечение на епилепсия.
Плодовете са изнесени за първи път в Европа през римско време.
Черешите бяха основните видове, от които се отглеждат повечето култивирани череши
Лечебният ефект на черешите
Съдържа много, много минерали и витамини.
Всички части на череша са лечебни: нейната плът, семена и стъбла също. Има прочистващ ефект не само върху кръвта, но и върху храносмилателните и отделителните органи. Неговата сърцевина и сок укрепват сърдечния мускул. Чаят се приготвя от черешови стръкове, чието използване, освен че има много силен диуретичен ефект, се препоръчва при стомашни и белодробни проблеми. Пресованото от семето масло се използва за предотвратяване на инфаркт.
Черешите са с високо съдържание на мелатонин. Изследванията показват, че хората с инфаркти имат ниски нива на мелатонин, така че се смята, че помага за предотвратяване на инфаркти. Мелатонинът има антиоксидантно действие и е важен и за имунната система.
Натуропатията го класифицира като плод за прочистване на бъбреците и кръв и по този начин подмладяващ кожата, добър срещу акне. Той намалява нивата на пикочна киселина в кръвта и следователно има доказан ефект при предотвратяване на ставни заболявания като подагра. Той също така облекчава ревматизма и помага на хората с диабет. Има леко слабително действие, затова се препоръчва за хора с увреждания. Можем да направим почистващ, диуретичен и детоксикиращ чай от стъблото.
Той е с ниско съдържание на мазнини и протеини, но с високо съдържание на въглехидрати и растителни фибри. Сред витамините А, В1, В2, В6 и С са важни, като по този начин укрепват имунната система, инхибират развитието на ракови лезии, сърдечно-съдови проблеми, помагат за поддържане на психическа свежест.