Черешата; Рецепти за бебешки ястия
Казват, че сезонът на черешите поставя началото на красивите дни ... Е, тази седмица решихме да се посветим на черешата.
След ягодата, черешата е вторият най-популярен червен плод. Има многобройни сортове череши, вариращи от светло червено до жълто до тъмно червено.
Ползите от черешата
Черешата е малко по-сладка и по-богата на калории от останалите червени плодове. Поради енергията си тя постепенно избягва сладкото.
Така наречените "кисели" сортове (вишни) са по-малко сладки и поради това съдържат по-малко калории. Следователно, тези с диабет и тези, които внимават за тяхната линия, могат да ги консумират, тъй като те са много богати на енергия. Но все пак внимавайте да не ядете твърде много от него.
Проучване от Съединените щати показа, че черешовият сок може да предотврати образуването на плака, която води до кариес и по този начин може да играе антибактериална роля.
характеристики
Черешата е плод, богат на вода и микроелементи:
- Витамин А, витамин С и и и бета-каротин
- калий, мед, желязо, манган
Вашите фибри стимулират здравословната функция на червата, което е много важно за бебето!
Малки трикове
Трябва да се предпочитат пресни череши с гладка и лъскава кожа: те са най-сочните.
Черешите могат да се държат в хладилник максимум една седмица, като се държат далеч от храни със силна миризма. Можете също така да ги замразите: за да направите това, те трябва да се измият предварително, да се оставят да изсъхнат и след това да се поставят във торбичка с фризер (можете да ги вкарате в сърцевината или не).
От най-суровите (вишни от морел) до най-сладките - черешите се използват по различни начини в кухнята: в известните „клафути“ (вишневи гювечи), в сладкиши, конфитюри и плодови салати.
Черешите също се съчетават много добре със сладки и сърдечни комбинации като в тази рецепта патешки гърди с череши.
От 9-ия месец бебето може да започне да яде череши (без костилки). Преди да направите това, е необходимо внимателно да проверите дали бебето няма алергия.
заключение
Черешата е плод, който съдържа много витамини и микроелементи, които са от съществено значение за поддържането на здравето през лятото. Съществуват обаче определени кръстосани реакции между определени храни и полени.
Затова не давайте на детето си череши, ако са алергични.