Защо не е добре да затопляте храната в микровълновата фурна
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Микровълновата печка е устройство, особено обичано от заети хора или тийнейджъри, но не загрижено за собственото си здраве.
Защо този инструмент е толкова популярен?
Опростено, защото позволява по-бързо и удобно нагряване на нездравословна, индустриална храна, от типа "готова за консумация", невероятно олекотяваща и съкращаваща времето за приготвяне на храната.
Но в същото време съкращава времето, докато стигнем до лекаря!
"Някои от хранителните вещества се губят по време на готвене, независимо какво е. Най-добрият начин за готвене, който задържа най-голямо количество витамини и минерали, е да готвите бързо, излагайки храната на топлина за кратки периоди възможно най-малко течност “, обяснява специалистът по изследване на храните Катрин Адамс Хът.
Трябва също да се има предвид, че микровълновата енергия не прониква добре през дебели, плътни парчета храна и поради това често се свързва с неравномерно приготвяне на храната. Това може да доведе до заболяване в резултат на опасни бактерии, които не се унищожават от топлина, според специалисти от Световната здравна организация.
Микровълновата фурна става опасна, особено когато е повредена или лошо поддържана. Следователно уплътненията на вратите трябва винаги да се почистват, да се проверят предпазните ключалки и корпусът да не се повреди.
Друга опасност е опаковките, използвани в микровълнови печки, като бутилки за бутилки, поликарбонатни или PET купи, които могат да отделят силно токсични съединения и да проникнат в храната.
Поради неестествените трансформации на храната в микровълновата печка, би било желателно да се откажете от нейните услуги, препоръчват специалисти.