Череша - Детската маса

череша

Произходът му

The череши дивите животни са известни в Европа от античността.
Римляните бяха големи потребители.
Отглеждането на череши се развива през Средновековието.
Луи XV, който много харесва този плод, насърчава отглеждането му и допринася за развитието на консумацията му.
Днес, повече от 200 сорта череши са изброени у нас.

Неговият хранителен принос

The череша принадлежи към хранителното семейство на плодове и зеленчуци.
The череша е костилкови плодове.
The череша е малко по-сладък и по-калоричен (70 kcal/100 g) от другите червени плодове (ягоди, касис).
Тя довежда до тялото ви витамин Ц, витамин В9 и влакна които насърчават доброто храносмилане.

Високият му сезон

Май до юли
Висок сезон: юни

Изберете го добре, пазете го по-добре

В магазина
Изберете ги череши с гладка, лъскава кожа, без натъртвания (малки кафяви петна).
Дръжката (опашката) трябва да е много зелена.

Знаеш ли ?
Цветът и размерът на череша варират в зависимост от сорта: когато отидете на пазара, забавлявайте се, откривайки формата и цвета на различните сортове: Bigalise, на Бурлат, на Корализа, на Гийом, на Примулата, La Noire de Meched, на Връх, на Звезден крал, на Ван.