Черен кимион - Nigella sativa - Kalinji - истински шафран
"Неговото посветено семе лекува всички болести - освен смъртта"
древна арабска поговорка
Семената на черния кимион много приличат на семената на лука, но имат напълно различни свойства на вкус и ефект.
Родом е от Западното Средиземноморие. Дивата природа в Южна Европа, Малка Азия, Иран, Афганистан, Индия, Китай и Северна Африка.
Нарича се „Love-in-mist Love in the Mist“ във Великобритания, след като венчелистчетата на зеленикаво-сините цветя на Калиндж са заобиколени от мъгла с екзотичен аромат, който надминава дори най-уникалния и съблазнителен аромат на парфюм. Карл Велики толкова уважаваше това растение, че го направи задължително да се засажда във Франкската империя.
Култивиране
Като едногодишно растение може да се сее непрекъснато от ранна пролет до късна есен. Той украсява градината със своите прекрасни цветя и след това малки пашкули. Когато пашкулите започнат да кафяват навреме, ние ги изрязваме, защото ценните семена лесно се разпръскват. Когато се завърже в куп, виси, той е напълно изсъхнал, под него може да се постави чаршаф или ленен плат, така че разсипаните семена да паднат върху него.
От семената му 1000 зърна съставляват 2-3 грама.
Активни съставки
Етерично масло, ненаситени мастни киселини, сапонини, горчиви вещества.
Маслото е течно, зеленикаво-кафяв цвят и има приятна характерна миризма.
Състав
Ненаситени мастни киселини
Линолова киселина (Омега6) 56-58,6%
Олеинова киселина (Омега9) 22-23,7%
Палмитинова киселина 11,7-13,7%
Стеаринова киселина 2,6-3,4%
Линолова киселина (Омега3) 0,2%
Протеин, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолацин, калций, желязо, мед, цинк, фосфор, монозахариди под формата на глюкоза.
Съдържа етерично масло
Пара-цимен, тимокинон, етил линолеат, алфа пинен, алфа-туен, етилов олеат, бета пинен, лимонен, камфен, карвакрол
Ефект:
Антибактериално
Срещу Кандида
Успокоително
Регенериращ
Бронходилататор
Болкоуспокояващо
Тонизиране
Разпространение на тумора
Антиалергични
Имуностимулант
Антивирусно
Противостуден
Хранителни
Слабително
Укрепва кръвоносните съдове
Шофьор на жлъчката
Диуретик
Антипаразит
Той намалява нивата на холестерола в кръвта
Употреба:
В препарати за грижа за кожата, особено за суха чувствителна кожа
За лечение на космат скалп в случай на косопад
За себорейна грижа за скалпа
Акне, дълбоко почистване на кожата
Екзема
Псориазис
Кожни пукнатини
Слънчево изгаряне (от деня)
Алергичен дерматит
Невродермит
Язви
Астма
Простуда
Заболявания на нервната система
Антидепресант
Лошо храносмилане
Инфлация
Диабет
Мускулна болка и възпаление
Артрит
Методи за външно приложение: самостоятелно или смесено с други масла под формата на мускулни крампи или, в случай на болка, масаж. Местни обвивания при кожни проблеми. За космат скалп под формата на обвивка.
Под формата на капки в носа, добавени към храната, и под формата на масаж, с него постигаме интензивен студен ефект.
Използва се вътрешно: възстановява естествената симбиоза на чревната флора, елиминира дисбактериозата, чрез активни антибактериални, противогъбични и антивирусни ензими.