Черен дроб Черен дроб, жлъчка
По-нататък представяме анатомичната структура на черния дроб, както и неговата функция и роля.

Основният жлъчен канал се простира от чернодробната порта до подковото черво. Анатомично те образуват тясна единица и въпреки че както черният дроб, така и жлъчният мехур участват в определени процеси, те се считат за отделни органи с различни функции.
Компонентите на храната се абсорбират в чревната стена, която е свързана в мрежа от множество тънки съдове (капиляри). Кръвта постъпва в черния дроб отчасти от червата и отчасти от сърцето. Малките капиляри в чревната стена се вливат в съда за събиране на черния дроб, който навлиза в черния дроб. След това кръвта тече през гъбеста мрежа от малки канали вътре в черния дроб, където усвоените хранителни и вредни вещества се трансформират.
Чернодробната артерия пренася кръв от сърцето до черния дроб. Тази кръв носи кислород за снабдяване на чернодробната тъкан, както и холестерол и други вещества, които черният дроб преработва. Кръвта от червата и сърцето след това се смесва помежду си и се влива обратно в сърцето през чернодробната вена.
Обработката на постъпващата кръв е двойна: от една страна, тя отстранява чуждите вещества, които са били абсорбирани от червата, а от друга страна, по-голямата част от абсорбираните от червата хранителни вещества се разлагат допълнително, което го прави използваем от тялото . Необходимите метаболитни процеси се извършват в черния дроб с висока скорост и след това богатата на хранителни вещества кръв се освобождава в големия кръвоток.