Черен бъз - познания за лечебни растения; Познания за лечебни растения
В продължение на много векове храстът от бъз се смяташе за отлично домашно средство за лечение на различни заболявания. Ето защо не е изненадващо, че това популярно народно лекарство е било и може да се намери в много градини на много къщи в селските райони. Смятало се също, че храстът от бъз е седалището на защитните домакински богове и че по този начин той заслужава своето място близо до сградите на селските имоти. Поради това много собственици на земи се отказаха от изсичането на храст от бъз.
В допълнение към черния бъз често срещаме в природата червения или гроздовият бъз (S. racemosa) и джуджето бъз или атич (S. ebulus).
Ефект и употреба на бъз
Разнообразието от съставки също така разкрива различни възможни приложения.
Нежно изсушените цветя на черния бъз са признати за добро лекарство при настинки. Като пот-чай при трескави настинки, чаят обикновено се пие горещ в количество от половин литър. Чаят от бъз се пие умерено топъл като превантивна мярка срещу грипоподобни инфекции, при което собствените защитни сили на организма се стимулират да се справят със самите патогени; Като „чай за превенция на грипа“, една чаша от този чай се пие до 3 пъти на ден.
Хомеопатичният Sambucus nigra, който се прави от цветята и листата в хомеопатията, също се прилага за активиране на собствените защитни сили на организма и за предотвратяване на настинки и астма; но се дава и на кърмачета с добри резултати за лечение на хрема.
ЕФЕКТИ И ПРИЛОЖЕНИЕ НА БЪЗИТЕ
Плодовете от бъз също трябва да бъдат докладвани по-подробно.
Особено в южна и източна Щирия често се срещат култури от бъз; този сорт е отгледан в Клостернойбург и се характеризира с равномерна зрялост на плодовете и високо съдържание на оцветители.
Бъзът се използва в народната медицина при запек, за повишено отделяне на урина и като потогонно средство. Освен това оцветителят в плодовете се използва за оцветяване на храни, но от узрелите плодове могат да се правят и компоти, конфитюри, пюрета, сокове и ликьори.
Висококачествените екстракти от бъз имат до почти 20 пъти съотношението на ефективните флавоноиди и антоцианини и следователно развиват по-добър ефект от водните екстракти. Твърди се, че тези екстракти имат противовъзпалително, антибактериално и антивирусно действие. В допълнение, клетките са защитени от клетъчни токсини - като свободни радикали - описват се положителни ефекти върху съдовите стени и адаптацията на окото към тъмното също се влияе благоприятно от по-бързата регенерация на зрителния нерв.
Тъй като бъзът е едно от най-популярните лечебни растения в народната медицина, трябва да се споменат няколко други възможни приложения. Докато сокът от плодовете се използва като слабително, препаратът от плодовете се дава като прах за лечение на диария. Сокът от плодовете също е описан като добро средство за облекчаване на болката, особено неговият ефект върху невралгия, тригеминална невралгия и седалищна болка.
Листата на бъза трябва - според народния език - да лекуват гнойни рани.
Корените и кората на бъза се използват като диуретик в народната медицина при заболявания на бъбреците и пикочния мехур.
Тук е посочено внимание, тъй като кората и листата на бъза могат да причинят дразнене на стомаха и червата. Незрелите плодове също са леко токсични и могат да причинят гадене, диария или повръщане.
Обобщение
В народната медицина бъзът отдавна е ценен и широко използван при различни заболявания. Силно концентрираните екстракти от бъз се използват широко в съвременната медицина; по същия начин цветята при настинки. Оцветителите играят важна роля в хранителната индустрия.