Частно кафе от устойчиво отглеждане Яжте по-умно
Феновете на устойчивото удоволствие от кафето знаят, че то върви ръка за ръка със социалната и екологичната отговорност. Ето защо Tchibo пряко подкрепя малките фермери в преминаването към по-устойчиво отглеждане и се застъпва за по-добри условия на живот и труд.
Съдържание
- Правете добро заедно
- Запазване на ценна природа: Бразилският проект
- Тук расте бъдещето: проектът Танзания
- Пъстри гривни за цветно бъдеще: Проектът Гватемала
- Подобряване на местните условия на живот: проектът в Колумбия
- Всеки произход нов свят на вкус
Развитие като изменение на климата и недостиг на ресурси ясно показват колко е важно да се работи с околната среда и нейните суровини по устойчив начин. Това важи и за производството на кафе. Като основа на живота на над 125 милиона души по света, отглеждането на кафе също е важно от икономическа гледна точка и трябва да се справи с новите предизвикателства.
Стъпка в правилната посока: По-устойчивите частни кафета на Tchibo се доставят изключително от ферми, сертифицирани от Rainforest Alliance. Устойчивото кафе има за цел да подобри условията на живот и работа на производителите на кафе и техните семейства не само сега, но и в бъдеще, и да защити екосистемите чрез естествено управление.
Правете добро заедно
Името казва всичко: В глобалната програма за обучение „Съвместни сили Tchibo!“ За малките производители на кафе и региони за отглеждане, Tchibo, заедно с местни и глобални партньори, подкрепя производителите на кафе в преминаването към екологично, социално приемливо и устойчиво отглеждане и се застъпва за по-добри условия на живот и труд.
За да постигне това, Tchibo работи ръка за ръка с износители и търговци на зелено кафе, със земеделски учени и международни правителствени и неправителствени организации. Независимо дали в Бразилия, Гватемала, Танзания или Колумбия: проектите винаги започват там, където конкретната конкретна нужда е на място. Заедно. Устойчив. Честно.
Запазване на ценна природа: Бразилският проект
За да поддържа отглеждането на кафе в средносрочен и дългосрочен план, Tchibo подкрепя Бразилия със специфични мерки като част от „Съвместните сили на Tchibo!“ Местният проект за дребни фермери. Заедно с различни местни партньорски организации се създава „Общност на практиките/обучаваща се общност“ с цел подобряване на опазването на околната среда на участващите производители на кафе.
Принципът е прост: в свързаната в мрежа общност от 1000 малки фермери и земеделски работници всеки се възползва от опита на другия и научава заедно какво е важно. Това защитава богатата флора и фауна и подобрява плодородието на почвата и водата в дългосрочен план.
Тук расте бъдещето: проектът Танзания
В Танзания децата най-вече поемат фермата за кафе на родителите си и си струва да обучавате и подкрепяте това поколение бъдещи фермери за кафе. С кафе-клубовете „Съвместните сили на Tchibo!“ Проектирайте младежите в регионите Mbeya и Mbozi, годни за устойчиво отглеждане на кафе в бъдеще.
От използването на естествени торове до правилната защита на водата и почвата: В седем кафе клуба почти 400 млади хора научават всичко за продуктивното и устойчиво отглеждане на кафе след училище.
Пъстри гривни за цветно бъдеще: Проектът Гватемала
„Tchibo Joint Forces!“ Участва със специален проект в Гватемала за по-добри условия на живот на фермерските семейства. Като част от проекта WECARE, 28 жени от три общности в Huehuetenango бяха обучени, за да печелят пари с малък занаятчийски проект. Идеята: самотъкани гривни, изработени от устойчиви материали, които се продават в кафенета в Гватемала.
Проектът е толкова успешен, че досега около 600 семейства са се възползвали от този допълнителен източник на доходи. Целта е да се прекъсне цикълът на бедност в семействата, особено жените и децата, и да се засили по-устойчивото отглеждане на кафе в региона.
Тази цел е приложена и в проекта KITA. Заедно с местните организации Tchibo се грижи за децата на работниците в жътварските центрове. Там децата получават две хранения на ден, получават медицински грижи и могат да играят и учат, докато родителите им работят.
Подобряване на местните условия на живот: проектът в Колумбия
Колко успешен е „Съвместните сили на Tchibo!“ Проектът Tchibo в Колумбия доказва, че това могат да бъдат проекти. Подобряване на доходите на дребните фермери, увеличаване на реколтата им и насърчаване на устойчиво отглеждане на кафе в региона Нариньо: това бяха целите на проекта в Колумбия, който беше осъществен с местни партньори от 2013 до 2017 г.
Ангажиментът в югозападната част на страната се основава на процес, в който взеха участие общо 1700 фермерски семейства с около 8 500 души. В допълнение към интензивните курсове за обучение по всички аспекти на устойчивостта и опазването на околната среда, проектът включва и подкрепа на дребните стопани при получаването на сертификата на Rainforest Alliance. В следващата стъпка Tchibo ги подкрепи при увеличаване на реколтата и намаляване на производствените разходи. Това дава възможност на фермерите да печелят по-високи печалби от кафето си.
Съвместната работа се е изплатила повече от: доходите на фермерските семейства са се утроили средно почти три пъти. В допълнение, производителността се е увеличила с колосалните 75,5%. В допълнение, повече от 14 000 дървета бяха засадени като част от проекта за защита на почвата от изсушаване и ерозия.
Всеки произход нов свят на вкус
Чист произход, устойчиво, високо качество: Частното кафе на Tchibo е толкова разнообразно и многостранно, колкото богатата природа на страните на произход. Всеки от четирите продукта идва от различна държава на произход и представлява вкус, характерен за произхода.
В Бразилия зърната арабика за Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild процъфтяват на около 1000 метра надморска височина и предлагат идеалните условия за много специално кафе изживяване.
Слънчевите площи за отглеждане на източноафриканското високо плато в Танзания се считат за най-добрата площ за отглеждане на кафета с най-високо качество. Това е мястото, където зърната за много специално кафе растат на вулканични почви: Tchibo Privat Kaffee African Blue.
Пресечените, стръмни склонове на Гватемала предлагат идеални условия за залети със слънце кафе на зърна. Само най-добрите зърна в Латинска Америка попадат в Tchibo Privat Kaffee Latin Grande.
В Колумбия подножията на Андите образуват внушителна, почти нереална планинска верига. Характеризиращо се с вулканични почви и интензивно екваториално слънце, най-добрите условия за много специално кафе можете да намерите тук: Privat Kaffee Colombia Fino (без кофеин).
На уебсайта на Tchibo можете да разберете всичко за частното кафе от по-устойчиво отглеждане и вкусни специалитети за кафе от Tchibo. Искате ли да научите повече за кафето? След това посетете Tchibo в Instagram, Pinterest и Facebook.