ЧАША НАХРОФИТ - ЗА НАШЕТО ЗДРАВЕ! Програма "Дървото на живота"

Храните от животински произход са с високо съдържание на наситени мастни киселини. Прекомерната консумация на тези мастни киселини увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, прекомерната консумация на транс-мастни киселини може да бъде свързана с повишен холестерол, атеросклероза и развитие на тумори на гърдата, дебелото черво, ректума и простатата.

Балансираната консумация на ненаситени мастни киселини, от друга страна, намалява честотата на неврологични и ракови заболявания, диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания, така че консумацията им е от съществено значение.

Полиненаситените Омега-3 и Омега-6 мастни киселини са важни компоненти на клетъчната мембрана, необходими за растежа, а Омега-3 мастните киселини инхибират съсирването на кръвта, имат противовъзпалителни ефекти, понижават холестерола, регулират кръвното налягане и повишават нивата на HDL. имат ефект.

Омега-3 и Омега-6 мастните киселини са основни мастни киселини, така че можем да задоволим техните нужди само с храна. Омега-3 мастните киселини са EPA (ейкозапентаенова киселина), DHA (докозахексаенова киселина) и алфа-линоленова киселина, докато Омега-6 мастните киселини са линолова киселина и арахидонова киселина.

---