Чаша доматен сок ДЕН, тайната на талията
Проучване показва, че ако пиете чаша доматен сок на ден, този трик може да ви помогне значително да изтъните талията си.
Ежедневна чаша доматен сок може да бъде ключът към отслабването и намаляването на обиколката на талията, показва скорошно проучване.
Жените, които пият около 290 ml доматен сок на ден в продължение на 8 седмици, намаляват обиколката на талията си с 2,5 сантиметра, без да правят други промени в диетата или начина на живот.
Нивата на холестерола при жените, участвали в проучването, също са намалели с около 10 процента, според доклад, публикуван в списание Nutrition.
Доматите се считат за потенциална суперхрана през последните години, тъй като многобройни проучвания показват, че доматите могат да намалят риска от рак, сърдечни заболявания и дори да облекчат депресията.
Доматите са особено добър източник на ликопен, антиоксидант, който им придава този изключително силен червен цвят.
Американско проучване от 2013 г., проведено на Университет Тафтс установи, че ликопенът може да намали риска от сърдечни заболявания с 25%.
Ликопенът се съдържа във високи концентрации в продукти като доматен сок и кетчуп, но също така и в пресни домати.
Връщайки се към заключенията на цитираното изследване, учени от Китайски медицински университет в Тайван помоли 25 здрави жени на възраст между 20 и 30 години да пият чаша доматен сок всеки ден.
След 2 месеца изследователите установяват средно намаление на измерванията, направени в кръста, което означава, че талията на жените е била с 1,66 сантиметра по-малка и повечето жени са успели да загубят повече от 0,5 килограма телесни мазнини.
А чуждестранните диетолози се радват на тези резултати и казват, че доматите могат да играят ключова роля в контрола на телесното ни тегло.
Рецепта за домашен доматен сок
съставки:
- 1,4 килограма много зрели градински домати, нарязани големи
- 1 чаша и 1 четвърт нарязана целина, с листа и корен
- 1 трета чаша нарязан лук
- 2 супени лъжици захар (за вкус)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 връх нож черен пипер
Метод на приготвяне:
1. Поставете всички съставки в голяма тенджера (използвайте неръждаема, а не алуминиева). Оставете сока да къкри и къкри, без да покривате тенджерата, докато сместа стане напълно хомогенна (има текстурата на доматена супа), в продължение на почти 25 минути.
2. Прокарайте сместа през сито или друг кухненски инструмент, който помага да се отдели сокът от семената на доматите. Охладете го напълно.
Съхранявайте го покрито и студено. Доматеният сок ще продължи около 1 седмица в хладилника.