Chakchouka с чушки, домат и лук -ЛЕК - auxdelicesdemanue

Публикувано на 7 август 2017 г. от Emmanuelle

чушки

Наистина исках да опитам рецепта с чакчука, затова попитах моя приятел Зика от блога на Zika Kitchen за рецепта. тя има няколко и аз избрах тази.

Модифицирах го малко, защото диетата след ваканция изисква, не използвах масло. но това е само отлагане:-).

Истинската рецепта за Зика ще намерите тук и не се колебайте да пътувате в неговия превъзходен блог, който прави пътуванията и разказва рецепти по-вкусни един от друг.

Тази рецепта осигурява 302 калории за 1 човек.

твреме за подготовка: 20 мин

Време за готвене: 60 мин

Трудност: лесно

Цена: евтина

Брой хора: 1

Съставки

- 1 червен и 1 жълт пипер (350 г)

-1 голям, зрял домат с тегло 300 g

-1 глава лук от 120 g

- 5 или 6 скилидки чесън (20 g)

Подготовка

Загрейте фурната на 7 до 200 °.

Покрийте лист за печене с хартия за печене.

Измийте чушките, нарежете ги на 2, посейте ги и отстранете белите части.

Измийте доматите, чилито.

В лист за печене, покрит с хартия за печене, поставете половината чушки, лют пипер, лук и скилидки чесън, печете 15 минути, след това програмирайте фурната си в режим грил (мощност 5 за мен) и продължете да готвите 5 минути.

Поставете всички тези зеленчуци в купа и ги запечатайте с найлоново фолио и оставете да се охладят.

Загрейте фурната на 7 до 200 °.

Когато зеленчуците се охладят, обелете всички зеленчуци, нарежете ги, обезмаслете скилидките чесън, отстранете кожата и семената на чушката.

В незалепващ тиган поставете всички зеленчуци и оставете да къкри около 25 минути.

Изсипете зеленчуците в съд за печене.

Отделете яйчния жълтък от белия, изсипете белия върху зеленчуците и печете 10 минути, след това добавете жълтъка и продължете да готвите 4 до 5 минути.

Съвети:

  • тази рецепта, приготвена без мазнина, е удоволствие за хората, които обръщат внимание на фигурата си.
  • приготвянето на яйцето на 2 порции осигурява добре сготвен бял и топъл, течащ жълтък.
  • Завършването на готвенето във фурната позволява зеленчуците да се пекат на скара, без да се добавя масло

#chakchoukapoivronstomateonignonlight #chakchouka #chakchoukalight #pepper #oeuf #cookinealgerienne

Ако искате да ме следвате и да споделяте моите рецепти, можете да се абонирате, като въведете своя имейл адрес в полето „абониране“ вдясно от рецептата.

Ще се радвам да общувам с вас чрез моя блог.

Ако направите моята рецепта, можете да ми изпратите снимката на вашето ястие на този имейл адрес: manue @ auxdelicesdemanue

Ще се радвам да го публикувам:-)