Чаят от глухарче ви събужда, помага да отслабнете и е идеален спътник на гладно
Глухарчето е една от лечебните билки благодарение на своите здравословни ефекти. Често се пренебрегва погрешно като плевел, защото прогонва главоболието и пролетната умора, поради което обикновено се счита за пикап. Можете да пиете чай от глухарче като заместител на кафе или черен чай.
Чаша чай от глухарче сутрин стимулира метаболизма на стомаха, черния дроб, жлъчния мехур, пикочния мехур и бъбреците. Следователно, той също е идеален спътник за лечение на гладно и помага при отслабване.
Чай от глухарче като запарка или като варя
Можете да пиете чай от глухарче като бърза запарка от чай или като интензивно приготвяне.
С инфузия пресни или изсушени части от растението се заливат с вряща вода. Покрийте и оставете да престои 10 минути и пресейте частите на растението. Сега можете да опитате чая като запарка.
За една чаша ще ви трябва или пресен лист от глухарче, или една до две чаени лъжички сушени листа.
За по-интензивното варене пресни или изсушени листа и корени се накисват в студена вода за една нощ. След това ги сварете за кратко заедно с водата за накисване и оставете това варено, също покрито, да престои 10 минути, преди да прецедите чая. Варенето вече е готово за пиене.
За да приготвите един литър варя, са ви необходими или няколко пресни листа от глухарче и два до три корена от глухарче или две чаени лъжички от изсушените корени.
Събиране и почистване на глухарчета
Предпочитам растения, които не растат по основни алеи и оживени пътища. По-подходящи са местата, които са далеч от обичайните кучешки обиколки. Оградените площадки също са добро място за събиране.
Уверете се, че растението глухарче все още не е развило никакви пъпки, защото листата и корените му са с по-горчив вкус.
Корените ще бъдат по-лесни за изкопаване, ако използвате резачка за плевели или стар нож, тъй като глухарчетата са дълбоко вкоренени.
Последващото почистване на растенията и особено на корените е по-лесно, ако почвата е суха в деня на прибиране на реколтата. Земните отломки е по-лесно да се отърсят или да се изтрият с пръсти.
Отделете листата от корените с нож и първо изплакнете листата под течаща вода, преди да направите същото с по-мръсните корени.
Изсушаване на глухарчетата
Харесвам както чая, така и най-добре, когато е направен с пресни съставки. Въпреки това, за да можете да се наслаждавате на ползите от това растение през цялата година, препоръчително е да поддържате малко количество сухи растения.
За целта нарежете листата на глухарчето на малки ивици, а корените на тънки филийки. Поставете и двете върху чиния или лист за печене, за да изсъхнат за ден-два. Когато растителните части са напълно сухи, можете да ги съхранявате сухи във винтов буркан или буркан за зидари.
Забавлявайте се с изрязването на глухарчета и приготвянето на чай!
Можете също така да намерите още рецепти за глухарчета и 35 други диви растения в нашата книга:
Излез! Вашият град е годен за консумация
Излез! Вашият град е годен за консумация: 36 здрави растения на прага ви и над 100 рецепти, които спестяват пари и ви правят щастливи Повече подробности за книгата
Пили ли сте някога чай от глухарче? Предпочитате ли чая или варенето? Споделете своя опит с другите в коментарите.
Може да се интересувате и от тези публикации: