Чай Pu Erh - За да отслабнете и да се насладите на Teehaus Bachfischer
Чаят Pu Erh е много специален чай, който не може лесно да се прибере в чекмеджето. Дори малко прилича на вино, като вкус може да се класифицира някъде между черен и зелен чай. В китайската си родина той се смята за изключително здрав. Много европейци използват „червения чай“ като чай за гладуване и детоксикация, но всъщност това е истински чай за ценителите.
По следите на ранния чай
Кой чай всъщност се пиеше в Китай преди 2000 години? Чаша чай Pu Erh бързо ще ви даде правилния вкус, защото е особено подобен на „ранния чай“. Произходът му е отговорен за името му: червеният чай е у дома в префектура Пу Ер в китайската провинция Юнан. Там се пие от династията Тан (618–906 г. сл. Н. Е.). Докато първоначално чаят се използваше предимно като лекарство, по-късно той се превърна в изключителен луксозен артикул.
Цели се високо: дървото Qingmao
Във високите планини на Нуошан ще намерите чаени градини с многобройни дървета Qingmao, които осигуряват несравнимия Pu Erh. Qingmao идва от оригиналното растение за чай, но не е толкова деликатно. Поради тази причина чайните градини Qingmao са особено впечатляващи: дърветата се извисяват на височина до 30 метра в небето и са на около 800 години.
Колкото по-възрастни, толкова по-добре
Pu Erh се характеризира преди всичко със своя производствен метод: Чаят се подлага на много специален процес на ферментация. В допълнение, чаят Pu Erh се съхранява много по-дълго - защото трябва да узрее. Да, добре сте го прочели! Преди това е било време за съхранение около пет години, днес са необходими само няколко месеца, за да се развие напълно вкуса му. В процеса на узряване участват много бактерии и гъби, които са здравословни за човешкото тяло. Чаят не може да отрече сходството с висококачественото вино: Дори чаят Pu Erh става по-плътен на вкус и, така да се каже, рафиниран с течение на времето, ако се съхранява правилно.
ЧАЙ ОРГАНИЧЕН PU ERH
Особено популярен не само по време на Великия пост. Пух чай от Китай от сертифицирано биологично отглеждане.
От бисквити до тухли: формите на Pu Erh
По време на транспорта чаят се пресоваше в различни форми: плоските хлябове и тухли бяха най-спестяващи място. Последните са отговорни и за разговорното му наименование „тухлен чай“. Днес се предлага и като насипен чай. Предлага се в пресована форма като "Tuo Cha" (птиче гнездо), "Bing Cha" (бисквита) или "Tuan Cha" (малки топчета).
Землист или с мек аромат
Процесът на узряване придава на чая Pu Erh характерния червеникав цвят. В зависимост от вида и възрастта, чаят Pu Erh блести от тъмно червено до тъмно кафяво. Силният му, земен естествен вкус се счита за специално удоволствие. Ако обаче не искате да свикнете с тази нотка, най-добре е да изберете ароматизиран Pu Erh: лимон, ванилия или кайсия правят вкуса на чая по-мек и свеж. Ефектът, разбира се, не се нарушава от фината вкусова нотка.
Пу Ер като „убиец на мазнини“
Съставките на Pu Erh могат да подпомогнат изгарянето на мазнини! Това съобщение се разпространи като пожар в цяла Европа. Без съмнение Пу Ер постигна славата си в тази страна като „убиецът на мазнини“. Той е чест спътник в диетите и китайската медицина приписва пречистващ и детоксикиращ ефект на чая. Независимо от това: Нищо не е доказано и подобни обещания за чудеса винаги трябва да се третират внимателно. Но тъй като чайът Pu Erh, както всички видове чай, е изключително нискокалоричен, той със сигурност може да подпомогне процеса на гладуване или отслабване по смислен начин. А кофеинът ограничава апетита и стимулира сетивата, което е особено полезно при пролетна умора за повишаване на енергията и настроението. Нашата препоръка: Наслаждавайте се на две до три чаши чай Pu Erh на ден, докато гладувате.
Pu Erh качество
За съжаление, пуер чайът също прави отрицателно впечатление. Отново и отново можете да намерите пестициди и пестициди в листата. Ето защо е особено важно да се обърне внимание на качеството на пуер чая. В нашата гама ще намерите био чай Pu Erh с най-добро качество и особено висококачествен Tuo Cha, който се съхранява от няколко години.
Ето как се прави: Приготвяне на чая Pu Erh
- една чаена лъжичка на чаша или четири до пет чаени лъжички на литър; Просто отчупете желаното количество пресовани чайове
- Кипнете водата и изсипете чая върху филтъра
- Оставете го да стръмни за две до пет минути
Pssst!
Висококачественият Pu Erh може да се влива два или три пъти подред в един и същи ден. В Китай дори е обичайно четвъртото варене да се пие. Времето за рисуване бавно се увеличава.
PU ERH ВАНИЛА ЛИМОН
Чай Pu Erh с разлика: земно-пикантен органичен чай, мека ванилия и остър, свежи нотки на лимон.
ПОСЛЕДЕН КОМПЛЕКТ ЧАЙ
Практичен комплект с три вкусни чая за вашето лечение на гладно и детокс.