Чай от шипка - ползи и свойства
Чай от шипка (Fructus Cynosbati) е високо ценен поради богатото съдържание на витамин С на тези плодове, които също съдържат малки количества витамини: A, B1, B2, P, K; захари, лимонена киселина, ябълчена киселина, пектини, танини и др.
Силно витаминизиращ, чай от шипка и шипкови препарати (сиропи, конфитюр, шипкова паста и др.) се препоръчват при лечението на много заболявания, като: грип, ревматоиден артрит, паразитоза, тютюнопушене, очни заболявания, алкохолизъм, артериопатия, ангина пекторис, исхемична болест на сърцето, цистит; дори за борба с рака.
Шипките имат свойството да увеличават жлъчната секреция, което е показано при чернодробни заболявания. Плодовете от шипка превъзхождат съдържанието на витамин С, така че са полезни при чревни възпаления, в борбата с камъни в бъбреците, но също така и в предотвратяването на рак.
Ползите от чая от шипка
Шипков чай и продукти от шипка, поради съдържанието на витамин Р, поддържат пропускливостта и чупливостта на капилярите, нормализирайки кръвообращението.
Чаят от шипка е диуретик, тази характеристика се дължи главно на семената.
Не предизвиква раздразнителност, препоръчва се при заболявания на пикочните пътища и бъбреците за по-дълго лечение.
Приготвяне на чай от шипка
Чаят се прави от две супени лъжици счукани плодове, които се варят 10 минути в половин литър вода.
За да се запази витамин С, препоръчително е плодовете от шипка или сашетата от чай от шипка да се поставят във вода, когато започне да кипи.
След охлаждане прецедете чая през кърпа и подсладете.
За препарати от шипка ще се използват само остъклени съдове, тъй като металите разграждат витамин С.
Пийте през деня или топъл, или студен.
Плодовете от шипка са част от ароматните чайове с хепатозащитни свойства.
Любопитни неща за шипки
100 грама шипка осигуряват 7 пъти дневната нужда от витамин С за възрастен.
Пресните и добре узрели шипки съдържат 8 пъти повече витамин С от портокалите.
Зелена аптека, RECOOP, 1989.
Здраве и изцеление с помощта на едемския начин на живот и природни средства, Сорин Никола, издателство Texte, Dej, 2009.