Чай от джинджифил - подготовка и ефекти на здравословната инфузия

Лечебният джинджифил е известен със своите ползи за здравето от хиляди години и през 2018 г. е обявен за лечебно растение на годината. Множеството лечебни съставки, високото съдържание на витамин С и минералите, които съдържа, правят грудката (по-точно: коренището) истинска суперхрана. Независимо дали главоболие, настинка или гадене - джинджифилът облекчава многобройни симптоми на заболяване, подпомага заздравяването и без никакви странични ефекти.

Макар и роден в тропиците и субтропиците, можете дори да отглеждате супер клубена на перваза на прозореца, така че винаги да имате под ръка пресен органичен джинджифил, когато имате нужда от него. Обикновена чаена запарка е достатъчна, за да може джинджифилът да развие своите лечебни свойства. Можете да разберете как това работи най-добре, дори предварително, тук!

Метод 1: чай, приготвен от пресен джинджифил

За бърза инфузия с прясна грудка най-добрият начин на приготвяне е следният:

Нарежете парче джинджифил около един сантиметър на възможно най-тънки филийки.
Попарете с 250 мл вряща вода.
Покрийте и оставете да престои 10 минути.
Оставете кондензираната вода да капе в чая върху капака, тя е богата на етерични масла.
Оставете чая да се охлади до температурата на пиене и се наслаждавайте.

Бакшиш: Най-добре е да използвате небелен органичен джинджифил за чая си, защото повечето от ефективните съставки се намират директно под кората. Ако все пак искате да обелите джинджифила си, ето съвети как работи най-добре.

Метод 2: чай от джинджифил на прах

Особено практично в офиса или ако пиете чай от джинджифил само от време на време: Вместо да приготвяте чая от нарязаната грудка, можете да използвате и джинджифилов прах. Всички етерични масла с техните лечебни свойства обаче са напълно запазени само в пресния джинджифил.

За да приготвите, просто сложете една чаена лъжичка джинджифил на прах в чаша, залейте го с 250 мл вряща вода и я оставете да се накисва десет минути. По желание подправете с лимон или подсладители и се насладете на чая топъл!

Прахът не се разтваря напълно. Ако ви се струва досадно, докато пиете, можете да прецедите чая през сито или филтър за чай.

Метод 3: чай от сок от джинджифил

Друг вариант е да направите напитка от прясно пасиран джинджифилов сок и гореща вода. Този метод се препоръчва особено през студения сезон, ако искате да пиете по-големи количества чай от джинджифил, тъй като чаят с високо концентрирана джинджифилова напитка може да се приготви особено бързо и с различна сила.

Можете лесно да приготвите необходимия за това пресен сок от джинджифил в миксер за смути. За това ви трябва:

парче джинджифил с размер на палец (повече в зависимост от желаната интензивност)
органичен лимон или портокал (обелен или с кората - но не всеки харесва интензивния, тръпчив вкус, който лимоновата кора носи със себе си)
2-3 чаени лъжички тръстикова захар
1 л вода

Сложете всичко заедно в блендера и го пюрирайте, докато се образува хомогенна маса. След това всичко, което трябва да направите, е да прекарате сместа през фино сито или кърпа, за да получите сока. Все още можете да използвате пулпата, която залепва в ситото и да правите бисквити от джинджифил например.

Изсипете сока в чиста бутилка и го дръжте запечатан в хладилника. Престоява там няколко седмици без никакви проблеми, ако не се изразходва предварително.

Как да приготвим джинджифилов чай от сок:

Изсипете 25-50 мл сок (в зависимост от предпочитаната топлина) в чаша и залейте с гореща вода.
Оставете да се охлади до температурата на пиене.
По желание подсладете и се насладете с мед или други подсладители.

Ползи от джинджифилов чай

Чаят от джинджифил се превърна в изключително популярна напитка, тъй като многото му ценни съставки могат да се използват за нежна терапия на множество заболявания.

1. Укрепва имунната система

Лек с чай от джинджифил укрепва имунната система и прави тялото по-устойчиво на инфекции. Антиоксидантите, които се съдържат, също предпазват тялото от свободните радикали.

Бакшиш: Можете също да ядете захаросан джинджифил или бисквити с джинджифил по време на лечението с джинджифил.

2. Облекчава храносмилателните проблеми

Пиян след хранене, чай от джинджифил помага за отпускане на стомашните стени и стимулира производството на храносмилателни сокове. По този начин много стомашни заболявания като оригване, газове и диария могат да бъдат облекчени.

3. Помага при гадене и морска болест

Джинджифилът успокоява стомаха и освобождава ензими, като незабавно облекчава много видове гадене. Грудката е също толкова ефективна, колкото много лекарства, но за разлика от нея няма странични ефекти. Особено по време на бременност, когато много активни съставки са табу, грудката може да се окаже много полезна. Въпреки това, той трябва да се използва умерено, а в случай на високорискова бременност - само след консултация с лекар.

4. Облекчава менструалните спазми

Активните съставки в джинджифила могат да облекчат болката по начин, подобен на ацетилсалициловата киселина, известна от аспирина. Освен това джинджифилът има релаксиращ ефект и пикантността помага да се подобри кръвообращението и да се затопли тялото.

5. Помага при настинка

Грудката може да противодейства на редица симптоми на настинка като възпалено гърло и главоболие, кашлица или пресипналост. Остротата изчиства дихателните пътища и разхлабва слузта. Етеричните масла помагат за унищожаването на бактериите. Съдържащият се в него витамин С също поддържа имунната система и помага на настинката да отшуми по-бързо.

Бакшиш: Ако имате настинка, опитайте тази джинджифилова напитка, за да се оправите бързо и да се възстановите бързо.

6. Подобрява кръвообращението и метаболизма

Пикантните етерични масла задвижват кръвообращението, имат ефект на разреждане на кръвта и насърчават циркулацията на червените кръвни клетки. Освен това съставките спомагат за разтварянето на мастните натрупвания в артериите и изхвърлят метаболитните продукти, които вече не са необходими.

7. Срещу възпаление в устата

Противовъзпалителните и болкоуспокояващи агенти могат да помогнат за намаляване на възпалението по-бързо. Направете силен чай от джинджифил и го отпивайте бавно или го използвайте за гаргара. Освен това може да ви помогне да поставите малко парче джинджифил върху възпаленото място.

Бакшиш: В горещите летни дни освежаващата цитрусово-джинджифилова киша е добре дошла алтернатива на топлата напитка.

Ще намерите много други възможни приложения и рецепти с лечебната грудка в нашия съвет за книга:

Здравословно с джинджифил - естествено лечебно

Кой е любимият ви начин да използвате джинджифил? Споделете вашите съвети и рецепти в коментар под тази публикация!

Може би се интересувате и от тези предмети: