Чай или кафе, какви са разликите MGC Prévention Santé
Актуализирано на 12/04/2010 от Bérangère Barataud
Кафе, еспресо или чаша чай с мляко? Зелен чай или черен чай? На закуска или на почивка, всички ние имаме своите предпочитания. Но какви са силните страни на тези две напитки? Коя да избера? И как да го консумираме, за да извлечем максимална полза от него ?
Въпреки външния вид, тези две напитки имат редица общи неща:
- Нискокалорични. Автобусите без захар и двата са с ниско съдържание на калории: 3 калории за кафе, 2 за чай.
- Антиоксиданти. Те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. В чая те също така предотвратяват образуването на зъбен кариес. И накрая, знайте, че зеленият чай съдържа два пъти повече от черния чай !
- Кофеин. Ако кафето е добре известно със своя стимулиращ ефект, чаят е точно толкова, защото съдържа теина (молекула, подобна на кофеина в кафето) и по-специално черния чай. Той насърчава бдителността и концентрацията. Доза от 60 mg има забележим ефект за няколко часа.
- Тези две напитки намаляват абсорбцията на желязо, така че е препоръчително да ги консумирате на два часа от хранене.
| Кофеин за чаша от 250 ml | |
| Филтрирайте кафе | 179 mg |
| Сварено кафе | 135 mg |
| Перколатор кафе | 118 mg |
| Разтворимо кафе | 75 до 106 mg |
| Еспресо (50 ml) | 89 mg |
| Пакетче чай | 50 mg |
| Зелен чай | 30 mg |
| Сода (може) | 36 до 50 mg |