Чагата - La Presse
За да отговори на нуждите на младите хора, чийто телефон често е продължение на ръката, Anorexia et boulimie Québec (ANEB) пуска anebados.com, чат услуга за деца от 14 до 18 години. Тийнейджърите ще могат да задават своите въпроси на живо на съветник в определени вечери след училище или през почивните дни. Най-доброто време за развитие на хранително разстройство е между 14 и 25 години. - Катрин Хендфийлд, La Presse
Успокояват храносмилателните разстройства, укрепват имунната система, дават повече енергия. Това са част от обещанията, дадени от производителите на определени естествени продукти. Но какво е всъщност? Тази седмица чагата.
Чага е гъба, която се среща в изобилие в Квебек и която расте по-специално на бреза. На него се приписват няколко лечебни добродетели. Известно е, че е най-мощният антиоксидант и се казва, че е "противоракова" храна. В билколечението се използва и като стимулант на имунната система. Обикновено на прах се консумира като запарка, като кафе.
Мнението на Loïc Ternisien, натуропат, учен по образование
„Има все повече изследвания и проучвания за чага. Сред тези, които открих, няколко говорят за антибактериален ефект, защитен ефект върху черния дроб, противовъзпалително и антиоксидантно.
„При традиционната си употреба чага също би била противотуморна, следователно противоракова. Чагата би спряла развитието на някои ракови клетки, като повлияе на температурата на тялото. Има изследвания, които започват да го показват, като някои компоненти се намират в растението. Други проучвания са взели определени съединения в чага и са ги описали като ефективни антимутагени, които ще спрат развитието на рака. Поради неговата антиоксидантна страна, ние избягваме оксидативния стрес, така че помагаме на клетките да се оправят и между другото може би ограничават развитието на потенциално ракови клетки. Все още има логика зад нея, но тя трябва да се приема с известна доза сол; Не бих стигнал дотам да кажа, че това е противоракова храна par excellence, това би било твърде кратък пряк път, но има някои ефекти, които вървят в тази посока.