Чаена торта с кайсии рецепта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 2,3 mg | (288%) | |
| Витамин D | 9,2 µg | (46%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 47 mg | (392%) | |
| Витамин К | 59.4 µg | (99%) | |
| Витамин B₁ | 1,4 mg | (140%) | |
| Витамин B₂ | 1,5 mg | (136%) | |
| ниацин | 23,4 mg | (195%) | |
| Витамин B₆ | 1,5 mg | (107%) | |
| Фолиева киселина | 341 µg | (114%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 4,9 mg | (82%) | |
| Биотин | 159,7 µg | (355%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 4.6 µg | (153%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 13 mg | (14%) | |
| калий | 3,128 mg | (78%) | Повече ▼ |
| Калций | 595 mg | (60%) | Повече ▼ |
| магнезий | 374 mg | (125%) | Повече ▼ |
| желязо | 14,3 mg | (95%) | Повече ▼ |
| йод | 62 µg | (31%) | Повече ▼ |
| цинк | 9,1 mg | (114%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 132,7 g | ||
| пикочна киселина | 244 mg | ||
| холестерол | 1,355 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 275 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Накиснете кайсиите в хладка вода, а стафидите в ром.
Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу. Застелете тава за питки с масло и прах с брашно.
Разбийте маслото със захарта и щипка сол, докато стане кремообразно, докато захарта спре да се раздробява. Разделете яйцата, разбъркайте едно по едно жълтъците, смесете брашното с ядките и бакпулвера и разбъркайте последователно с млякото. Разбийте белтъка с щипка сол, докато стане твърд и го сгънете. Отцедете кайсиите, подсушете и нарежете на малки кубчета. С добре отцедените стафиди и изтърканите сгънете в тестото и го напълнете в подготвената тава. Разстелете плавно и печете в предварително загрятата фурна за 45-55 минути (направете тест с пръчка).
Извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади, внимателно я извадете от формата и я оставете да се охлади напълно върху решетка. Нарежете и сервирайте с разбита сметана по желание.