Цезар Дресинг веган GESUNDNAH AOK Баден-Вюртемберг

gesundnah

Кремообразен, пикантен дресинг Цезар върху хрупкава салата: Можете също така да се насладите на тази прекрасна комбинация с вегански съставки.

Тези, които следват веганска диета, не трябва да правят без нищо. Тъй като има зеленчукови алтернативи за яйца, сметана и Ко, които са ароматни и здравословни. С дресинг Цезар коприненият тофу и ядките осигуряват правилната консистенция, сос тамари, чесън и билки добавят вкус. Това е вкусно дори за не-вегани!

Превръзка Цезар

Рецепта за 4 до 5 порции салата

  • 150 г копринено тофу
  • Сок от 1 до 2 лимона, алтернативно 80 ml бял оцет
  • 50 мл зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 4 с. Л. Сос тамари
  • 1 скилидка чесън, алтернативно чесън на прах
  • ½ чаша пресен магданоз
  • 1 супена лъжица горчица
  • Орехови ядки
  • Сол на вкус
  • По желание: 2 супени лъжици люспи от мая, малка шепа ядки от кашу

подготовка

Обработете всички съставки в блендер до кремообразен сос и подправете със сол. Изсипете салатата и разбъркайте.

Превръзката може да се съхранява в хладилник до четири дни в херметична бутилка.

Рецепта от: "Буда купи - купа пълна с щастие "
публикувано от Callwey Verlag
Автор: Анелина Уолър