Цените на храните експлодират - хазартни вериги за хранителни стоки клиенти от FOCUS Online
Забеляза грешка?
Настоящата коронарна криза намалява количеството пресни плодове и зеленчуци. Неизбежните последици: оскъдните продукти стават по-скъпи. Последните данни показват колко са се повишили цените през април.
Цените на храните се покачиха на годишна база от април 2019 г. до април тази година с 4,8 процента, според Федералната статистическа служба. Властта пише буквално: „Ефектите от кризата с Корона също се усетиха тук, по-специално поради увеличението на цените на плодовете 11,0 процента и зеленчуци (6,5% процента) ясно.
В сравнение с Март 2020 г. индексът на потребителските цени се е повишил с общо 0,4% през април 2020 г. И тук тенденцията в цените на храните е значително по-висока - 1,1 процента. Тази стойност се допълва от поскъпването на зеленчуците: в сравнение с март те струват средно 5,1 процента Повече ▼.
Тези екстремни увеличения на цените потвърждават впечатлението на много потребители, че в момента те трябва да харчат повече пари за храна.
Кризата с короната намалява предлагането
Цените на селскостопанските продукти се колебаят отново и отново, което не може да бъде избегнато изцяло. Но наскоро пандемията на короната изигра важна роля. Това се отнася както за промените в покупното поведение на потребителите, така и за по-ниските предлагани количества.
Кризата с Корона "изтласка консумацията на плодове и зеленчуци като цяло", съобщи наскоро Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).
Според анализ на AMI, базиран на панела на домакинствата на GfK, потребителите са закупили 11,3% повече плодове и зеленчуци през март от средното за последните пет години. По отношение на зеленчуците, съхраняваните зеленчуци като главата зеле (+ 39%), лука (+ 25%) и морковите (+ 20%) са сред най-търсените стоки. По тази причина и през март цените се повишиха в сравнение с предходната година.
Тази тенденция продължи и през април. Това беше и защото строгите ограничения за пътуване доведоха до недостиг на сезонни работници от Източна Европа. На много места нямаше работници по прибиране на реколтата, а компаниите за опаковане и сортиране съобщаваха за свободни работни места. Освен това необикновената суша в Германия доведе до някои неуспехи.
Някои зеленчуци почти удвояват цената си
Друг фактор се основава на нарушените вериги за доставка. Едва на 13 май AMI съобщава, цитирайки Френския център за селскостопански изследвания, че „настоящата здравна криза изпитва трудности при предлагането и разпространението на манго“, „както при другите пресни продукти“, казват те.
Всички тези фактори доведоха до скок на цените на някои пресни продукти.
Развитието на цените от април 2019 до април 2020:
- Тиквички плюс 92 процента
- броколи 69 процента
- карфиол 62 процента
А поредицата от негативни новини дори продължава: Наскоро градушките в испанския регион Валенсия засегнаха около 6000 хектара земеделска земя. Там растат цитрусови плодове, бадеми и летни плодове. Бурята също вероятно ще повиши цените, въпреки че точните последици ще станат очевидни само в статистиката за царевицата.
Веригите за хранителни стоки разкъсват клиентите си?
Някои потребители подозират, че някои хранителни магазини или вериги се възползват от настоящата криза, за да прокарат по-високи цени. Защото клиентите очевидно са готови да плащат и лунни цени.
Федерацията на немските потребителски организации (vzbv) не иска да потвърди подобно поведение. Говорителка обясни пред FOCUS Online: "Но изглежда, че отделните дилъри поне не предават по-ниски изкупни цени."
Потребителският център Бавария признава, че има предположения, че в момента отделни дилъри искат от клиентите да плащат с прекомерни цени. Част от истината обаче е, че търговията на дребно има значително по-високи разходи. Маските за служители, строгите хигиенни изисквания и други неща "водят до големи допълнителни разходи, които дилърите прехвърлят на своите клиенти", според пресцентъра на защитниците на потребителите.
Колко повече пари трябва да похарчат германските граждани за по-скъпи хранителни стоки, трудно може да се определи количествено. Но стръмното увеличение на цените показва: Потребителите също са сред жертвите на кризата в Корона.