Целулоза, приятелка на нашите черва - Мари Клер

нашите

Добавяне към Getty Images Favorites

Целулозата е диетични фибри
Целулозата е въглехидрат, основната съставка на растенията. Той не може да бъде усвоен от хората, поради което няма енергийна сила. Това е необходимо за правилното функциониране на червата като растителни фибри, като същевременно не се смила от хората. Той е част от неразтворимите влакна като хемицелулоза и лигнин.

Какво действие има целулозата и къде се намира ?
Целулозата носи усещане за ситост, което е чудесно, ако искате да отслабнете. Той насърчава чревния транзит и има слабително действие. Препоръчва се като лек за запек, в този случай пийте много, за да стимулирате действието му. Можете да намерите целулоза в пълнозърнести храни, салата, ендивия, патладжан, аспержи, нахут. Плодовете като сини сливи, фурми, сушени смокини, бадеми и ревен също са богати на целулоза и имат определена слабителна роля. Съществуват и хранителни добавки на базата на ревен за лечение на запек. Предпочитайте цели плодове пред плодови сокове. Увеличете приема на бобови растения и полу-пълнозърнести храни. Готвенето прави влакната по-лесно смилаеми. Целулозният прах е хранителна добавка (E460), използвана като емулгатор, средство против слепване, агент за текстура, сгъстител.