Андрю Франсис Какво, за Бога, вие ядете Как християните могат да живеят и да се хранят отговорно
Пълен текст
ФРАНЦИС А. 2015. Какво, за Бога, ядете? Как християните могат да живеят и да се хранят отговорно в днешното глобално село? Кеймбридж: The Lutterworth Press. 157 стр.
1 Андрю Франсис, анабоптист-менонитски богослов, автор на „Хотелиерство и общност след християнството“ (2012), поставя под въпрос диетичните практики на религиозните общности, по-специално коменсалността, основана на концепцията за гостоприемството сред християните.
2 В новата му книга Какво, за Бога, ядете? Как християните могат да живеят и да се хранят отговорно в днешното глобално село?, Авторът произнася както проповед, така и ангажирана молба за кауза, която според него се отнася до всички нас като граждани на планета с ограничени ресурси: бъдете наясно с какво се храним (стр. 7). Ако преди това се е интересувал от начина, по който се храним (как се храним), повишавайки значението на коменсалността, той посвещава тази книга на това, което ядем (какво ядем).
3 Какво не е толкова в съдържанието на нашите чинии или в хранителния ни баланс, колкото в условията и последиците от тяхното съдържание. Това, което ядем, се отнася до набор от взаимосвързани елементи, които са свързани със съвременните глобални екологични, икономически, безопасност и здравословни проблеми и които имат социални, културни, етични и политически последици. По-конкретно, чрез въпроси на производството (интензивен модел, използване на пестициди и химически торове), придобиване (дълги/къси съединения), съхранение, подготовка, консумация и третиране на остатъци и отпадъци, авторът показва взаимовръзката между кризите, които отиваме чрез и отклоненията от нашия икономически модел: глобално затопляне, изменение на почвите и подпочвите, глад и свръхпроизводство, бедност и богатство.
4 Андрю Франсис ни моли да не се отдаваме повече на нашия комфорт и да не пренебрегваме реалността: малцинство граждани експлоатират планетарните ресурси, прекомерно потребяват и разхищават, в ущърб на мнозинството, което оцелява или умира от глад. Достатъчно, „стига е достатъчно“, той ни казва в началото, застъпвайки се за „Достатъчно богословие“ на епископ и теолог Ж.-В. Тейлър (1975). Авторът претендира за "нашата" отговорност, тоест развитите страни от северното полукълбо на планетата, западното капиталистическо общество, богатото малцинство.
5 Лозунгът „Достатъчно е достатъчно“ по този начин задава тона и ритъма на четиринадесетте глави на книгата, разделени на четири части. Размисълът се корени в радикалното менонитско християнство, но предизвикателството е на всички, вярващи и невярващи. Това предизвикателство е всеки да осъзнае, че е отговорен за проблемна глобална ситуация и че е част от решението (стр. 6). По този начин всеки трябва да започне да променя поне някои от своите ежедневни действия, сред най-основните, които имат отражение върху околната среда и върху живота на нашата планета, върху нашия живот и живота на другите.
6 Първата част (въведение) представя в първата глава четири „моментни снимки“, точно лични преживявания, представени под формата на анекдоти и размисли и въпрос, който е не друго, а заглавието на книгата. Втората глава разкрива „моралния императив“ да споделяме живота, цената на който е безценна, вместо да смаже някои от гражданите на нашата планета, в случая най-бедните. След представяне на основните линии на проблема с хранителния дебат (скандали за здравето и безопасността, отпадъци, глад срещу изобилие и др.), Авторът ни призовава като потребители на продукти от световен произход, резултат от експлоатацията на популациите. общности, да участват в революция - да допринесат за „пивоварната буря“, „да подготвят буря“. Тази революция включва възприемане на глобална гледна точка и обич към ближния (стр. 15-16).
8 Третата част обхваща „големите въпроси“, точно седем точки (всяка със собствена глава) за „развитие на нашето собствено мислене“:
9 - вода (скандалът с нейната приватизация, неравенство в достъпа до вода, достъп до питейна вода, спестяване и рециклиране на питейна и отпадъчна вода) (глава 5);
10 - пътуване с храна (гориво, въглероден отпечатък), режим на производство (интензивен) и хуманно отношение към животните (отглеждане на акумулатори/на открито, режим на клане и страдание на животни) (глава 6);
11 - големият дебат за месо (ядещите месо и отговорността на Исус, екологичният аргумент за намаляване на неговото производство-потребление, кланични условия, насекоми като заместители) (глава 7); както и дебатът за рибата (прекомерен риболов, неспазване на квотите и забрани за риболов на определени риби или китолов, интензивна аквакултура) (Глава 11);
12 - генетично модифицирани култури (етичният дебат) (глава 8);
13 - свободна търговия срещу търговия и справедливи цени (политиките на супермаркетите, хранителните мултинационални компании и правителствата) (глава 9);