Целина се приготвя, готви, комбинира, готви - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

приготвя

Вкусни и хрупкави сурови, вкусни и гурме приготвени, целината се приготвя бързо и се съчетава с всички видове ястия, от най-простите до най-елегантните. Ето няколко съвета, за да се насладите на този селски зеленчук.

За нула време

Преди да го консумирате, целината трябва да се обели. Не може да бъде по-лесно:

  • Нарежете топката на четири равни четвъртинки.
  • Използвайте малък остър нож или, още по-просто, белачка, за да го обелите.

Ако искате да го приготвите като салата или да го нарежете на чипсове, електрическият кухненски робот, оборудван с ренде в първия случай и острие във втория, ще бъде много полезен.

В изображения, в снимки

Режими на готвене

Целиаракът е вкусен суров, но няма причина да не го приготвите - много бързо се приготвя горещо. Ето някои насоки за напълно сварен зеленчук:

  • 7 или 8 минути в тенджера под налягане, за приготвяне на пюрета;
  • 5 минути във вряща вода, да го избелва;
  • няколко минути във врящо масло, за хрупкави чипове от целина;
  • 20 минути във фурната, за печене на хубави филийки зеленчуци;
  • 15 минути в тигана, до кафяво и кафяво целината.