Целиакия, моят опит - Как j; промени живота ми

Вече ви разказвах за ежедневието си без глутен в тази статия. Днес реших да се върна по-специално в цьолиакия да ви разкажа за моя опит.

опит

Нека се върнем първо към дефиницията на цьолиакия.

За да се използва определението, дадено от целиакия AFDIAG е следното: „трайна непоносимост към една или повече протеинови фракции на глутен. Причинява вилозна атрофия (унищожаване на ворсите в тънките черва). Това води до лошо усвояване на хранителни вещества, особено желязо, калций и фолиева киселина. ”

Е, конкретно, това е автоимунно и хронично заболяване на червата. Тогава поглъщането на глутен причинява анормална имунна реакция в тънките черва, която може да има сериозни последици (разрушаване на стените/малабсорбция на някои хранителни вещества или дори рак).

Как да диагностицирам ?

Така че, за да диагностицирате цьолиакия, трябва:

  • търсете специфични антитела на заболяването (анти-трансглутаминаза) в кръвта [затова вземете кръвен тест]
  • Ако кръвният тест е "положителен", направете ендоскопия с проби (биопсии) в горната част на тънките черва.

Но за мен тази диагноза беше дълга - много дълга. Трябва да се каже, че преди 7 години сега "без глутен" беше много по-малко на мода, целиакия, въпреки че беше известна, не беше "популярна", така че не беше очевидна диагноза.

Следователно в продължение на 2 години страдах от трайни храносмилателни разстройства (повръщане, диария, запек - съжалявам, целиакия не е бляскава), хронична умора, промени в настроението, агресивност, недостатъци ... J 'направи всички изследвания на земята [по-специално мононуклеоза, което би могло да обясни тази огромна умора/умора], но нищо. Докато по това време лекарят ми не получи гениален инсулт и не се замисли за целиакия. Последваха горните изследвания и диагнозата падна.

По това време мисля, че едновременно бях облекчен (НАЙ-накрая отговор и обяснение за моите заболявания) и напълно загубен. По това време бях студент: тестени изделия, бързо хранене и хляб бяха в основата на диетата ми. Ето защо ще обсъдя тук „етапите“ на моя преход към диета „без лепило“.