Цели храносмилателни бисквити - без захар - Diana Brici
А ето и дългоочакваната рецепта за най-добрите пълнозърнести храносмилателни бисквити! Без захар.
Доволни, вкусни, подсладени само със сушени плодове, без яйца и без захар, цели и храносмилателни, те са полезни за всички: както за тези, които са на диета, така и за децата. Но и за всички, които са запалени по здравословния начин на живот като цяло!
И ако също ги приготвяте с подбрани съставки и с любов, у дома, (както правя аз: P), имате всички шансове да зарадвате всички!
Ето и рецептата за най-добрите цели храносмилателни бисквити:
РЕЦЕПТА НА ДОБРОЧНИ ИНТЕГРАЛНИ БИСКВИТКИ - БЕЗ ЗАХАР
СЪСТАВКИ:
200гр масло 82% мазнини при стайна температура
6 супени лъжици водата
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Оставете маслото да кисне при стайна температура. През това време хидратирайте фурмите в 6 супени лъжици вода. Можете да добавите още малко вода, ако е необходимо. Отнема около половин час. След това използвате a вертикален миксер да превърнете фурмите в паста. Добре е, ако останат цели парчета плодове. Това ще направи тези цели храносмилателни бисквити да изглеждат още по-естествени, вкусни.
Поставете всички съставки в купа и ги разбъркайте леко на ръка, докато се образува хомогенно тесто.
Увийте тестото в прозрачно фолио и оставете да се охлади за около час.
След като маслото се втвърди от тестото достатъчно, за да се разнесе, на прах измийте предварително изчистеното тесто с пълнозърнесто брашно. (Вече нямах пълнозърнесто брашно и използвах пшенично бяло за прахообразно хранене. Не е катастрофа, ако се случи и на вас!) ...
След това с помощта на усукването разстелете лист, който не е много тънък, но не е много дебел. Нещо като бисквитки като цяло. В крайна сметка разрежете тестото наполовина преди, както направих на снимката по-горе. 🙂
След това с помощта на резачка за торти оформяте бисквитите ... (Ако е необходимо, можете да намерите тук още дизайни и аксесоари за торти!)
Поставете ги хубаво в тава, застлана с хартия за печене ...
И печете на среден огън (180 градуса) за около 12 минути, докато видите, че леко се зачервяват по краищата.
След това правите няколко артистични снимки и ги споделяте с близките си. 😀