Цели храни - защо трябва да ги знаете! ColorfulEating - подхранва тялото и душата
Храненето, фитнесът и благосъстоянието се съчетават в колоритен начин
Защо и как можете лесно да приложите това е това, за което става въпрос в тази публикация.
Пълноценната диета се състои от плодове, зеленчуци, бобови растения и зърнени храни и не е или само минимално преработена, тъй като високо преработените храни често нямат микроелементи и фибри. Те включват не само многото готови продукти, но също така и екстракт от брашна и масла.
Как разпознавате полезната храна? Всичко, което можете също толкова лесно да намерите в градината или което можете да направите сами с прости средства у дома.
Няколко примера: Ако имате нужда от брашно за печене, можете сами да мелите зърната в кухнята си и тогава ще имате пълнозърнесто брашно. Въпреки това, зърнената обвивка и разсадът се отстраняват индустриално от екстракта брашно (бяло брашно), което би било възможно за вас само с много сложна процедура.
Производството на захар е подобно; можете да настържете захарно цвекло, да го сварите и изсушите (нека пропуснем стъпката на рафиниране). Вместо това можете да нарежете малко зрели плодове (например банани), за да го подсладите с малко усилия.
Последен пример е маслото (и други мазнини също). За да направите дори една лъжица масло сами, трябва да смелите много мазни плодове (като маслини) със сила и след това да отделите изтичащата течност от водата.
Целите храни съдържат повече от естествено съдържащите се микроелементи, като витамини и минерали, и носят със себе си фибри.
Много изследвания многократно показват положителната връзка между микроелементите и здравето, както и фибрите с добро храносмилане (и по този начин и намаляване на чревните заболявания). Изследванията, основани на доказателства, винаги признават предимство при приема на тези вещества от естествени храни и по-малко (в някои случаи обратното) с изолирани микроелементи.
Пълноценната диета също така избягва многото добавки, които трябва да се добавят към продуктите, за да им се придаде един и същ вкус, еднакъв външен вид и дълъг срок на годност.
Целите храни също ви дават огромно предимство, когато става въпрос за управление на теглото. Например, ако вие Ако искате да отслабнете, не е нужно да обръщате стриктно внимание на приема на калории при пълноценна диета. Необработените храни обикновено имат по-ниска енергийна плътност. Поради ниската енергийна плътност, фибрите и наводняването на клетките ви с микроелементи, ще бъдете по-доволни и ще можете да отслабнете без глад.
# В първата стъпка можете да видите какво завършва на чинията ви днес (или в купата, в чашата, ...). Може да се върнете към последната си кошница за пазаруване. Пълен ли беше с цветни опаковки или пъстри естествени храни? (ако се интересувате от някои съвети за пазаруване, напишете ми коментар или се свържете с мен).
# Във втората стъпка можете да започнете да правите отделните компоненти на вашите ястия по-пълноценни. Можете да изберете пълнозърнести тестени изделия или пълнозърнести зърнени закуски вместо варианта с бяло брашно. Бавно заменете захарта със сладки плодове и мазни дресинги и сосове, с варианти на базата на пресни ядки или боб (задължителни рецепти? Моите любими ще последват, обещавам!).
# С малки стъпки към целта. Това ще улесни прехода за вас, ако винаги прилагате (и пробвате) една промяна след друга. С това не е нужно да имате чувството, че пропускате храната, която сте съхранили, защото можете да ядете всичко в пълноценен вариант. Преминаването към повече фибри също може да създаде предизвикателства за тялото ви в началото. Затова е по-добре бавно да увеличавате количеството и да давате време на тялото си да се адаптира.
# Опитайте нови храни и ястия! Обичате да ядете тестени изделия, но не харесвате пълнозърнестата версия? След това дръжте очите си отворени следващия път, когато пазарувате, защото има и тестени изделия, направени от ориз, царевица и бобови растения. Всички с различни вкусове и консистенция.
# Опитайте нови методи за подготовка! Маслото почти напълно изчезна от кухнята ми. Тъй като изгарянето работи напълно без мазнини (както в чугун, така и в незалепващи тигани).
# „Бъдете прости.“ Не се нуждаете от екзотични храни, изискани методи за приготвяне или сложни комбинации, за да донесете вкусна храна на масата.
# Насладете се на истинския вкус на храната. Вместо изкуствен вкус, трябва да се осмелите да получите истинския вкус на храната. Доматената супа не винаги трябва да има един и същ вкус (и не е задължително начинът, по който корпорациите слагат вкуса в торбичка), но може да има вкус понякога по-свеж, а понякога по-сладък благодарение на различни видове домати.
# Не се излагайте на стрес. Диетата не трябва да бъде перфектна!
Казвам се Аня и споделям с вас знанията и опита си относно храненето, упражненията и добрия образ на тялото.