Корейски незабавни домати с моркови рецепта със снимка
Доматите в корейски стил са вкусно доматено предястие, мариновано с чушки, моркови и ароматни подправки. Въпреки факта, че ястието е бюджетно, то ще заеме полагащото му се място в празничното меню. Подобно на други корейски туршии, вкусът е невероятен, люто-сладко-кисел, пикантен, с пикантен чесън.
Приготвянето на предястие е удоволствие, тъй като доматите не са термично обработени, просто трябва да ги нарежете на половинки и да ги сложите в контейнер, редувайки се с ароматен пълнеж. Какво може да бъде по-лесно? В допълнение, корейската рецепта за домати може безопасно да бъде променена според вашия вкус. Ако обичате пикантно - добавете още чили и горчица, ако харесвате аромата на билки - добавете кориандър или босилек. Рецептата също е много бърза и корейското предястие от домати е лесно за приготвяне и много вкусно.
Съставки
- домати - 500 г;
- моркови - 1 бр .;
- червен пипер - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- лют смлян пипер - 1 чип;
- магданоз - 0,5 връзка;
- смлян кориандър - 0,5 с.л. л.;
- сол - 0,5 с.л. л.;
- захар - 1 с.л. л.;
- 9% оцет - 1,5 с.л. л.;
- рафинирано растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- горчица - 1 ч.л.
Как да приготвим бързи и вкусни корейски домати с моркови
На първо място, нека започнем да подготвяме дресинга. За целта обелете малък морков и го смелете на корейски ренде. Прекъсваме червения пипер (без семена) и магданоза в блендер - трябва да получите хомогенна каша с полутечна консистенция.
