CASEIN PROTEIN GUIDE Пълно ръководство за казеинови протеини!
Казеиновият протеин е основен млечен протеин, който се усвоява бавно и инхибира разграждането на мускулната тъкан. Казеинът, открит в млякото, е най-чистата форма и тази форма се отделя от млякото чрез процес, наречен ултрафилтрация, който увеличава количеството на биоактивни млечни пептиди и осигурява правилната функция на имунната система.
В допълнение към суроватъчния протеин, казеинът също така насърчава растежа на мускулите, което е една от причините, поради които е много важен като добавка за културисти и спортисти. В допълнение към подобряването на мускулната сила, което улеснява времето за възстановяване, казеинът също така потиска разграждането на протеините в кръвта, процес, който допълнително ще подобри резултатите, които искате да видите от интензивните тренировки. Доказано е, че казеиновият протеин поддържа нива на аминокиселини в продължение на шест или седем часа след поглъщане и също така има специфичен антикатаболен ефект, който инхибира мускулните увреждания.
Казеин: Бавно смилаем протеин
Като бавно смилаем протеин, казеинът има тенденция да образува гел-подобно топче (много малко, разбира се!) В стомаха, което го кара да се абсорбира по-бързо от другите протеини. Казеинът може да отнеме от три до четири часа до пълно усвояване, което го прави добра преди тренировка и преди добавяне в леглото, но не и след тренировка.
Повечето културисти приемат казеинова добавка преди лягане, тъй като тя освобождава постоянен приток на аминокиселини в тялото през следващите три до четири часа и предотвратява разграждането на мускулите, като не получава храна (протеин) по време на тренировка, докато спите. Това е времето, когато вашите мускули възстановяват и подмладяват заетите тъкани и клетки и се нуждаят от всички аминокиселини и протеини, които могат да получат, за да оптимизират този процес на обновяване.
Казеин, съдържание на калций и загуба на мазнини
Съдържанието на калций в казеиновия протеин е относително високо, което също ще спомогне за насърчаване на химичните процеси, които са необходими за намаляване на мазнините. Въпреки че някои хора смятат, че за да отслабнете, човек трябва да избягва млечните продукти, тази идея не е жизнеспособна. Протеинът и калцият очевидно са много важни при режим на отслабване, според проучване на International Journal of Obesity.
Изследователите установяват, че хората, които са имали диети, състоящи се от големи количества калций и средни количества протеин, са имали повишено отделяне на енергия и мазнини в изпражненията, отколкото тези, които са имали висок прием на протеини и висок калций; и от тези, които са имали намален прием на калций, но нормален прием на протеин. От това проучване може да се заключи, че вместо постоянно да консумирате все повече и повече протеини, за да отслабнете, е от полза някой, който участва в тренировки с висока интензивност, да намери оптималния баланс между консумацията на протеини и калций.
Казеин: Удобен начин да постигнете целите си за прием на протеин
Като културист разбирате колко е важно да осигурите на тялото си точното количество протеин, за да работите на най-високото ниво, което тялото ви може да постигне по време на тренировка. Докато можете да ядете протеини, като ядете много различни видове храни като говеждо, пилешко, риба, мляко и яйца, количеството храна, което трябва да ядете, за да задоволите средните дневни нужди на протеина на културиста, е 250 грама на ден, просто не е практично.
Яденето на пет до шест хранения на ден означава, че трябва да консумирате около 30 грама протеин на хранене. Но много от времето ви ще бъде използвано за приготвяне на тези високо протеинови ястия, заедно с разходите за закупуване на всички тези различни храни. Поради тази причина добавките с казеин са популярни сред културистите, тъй като предлагат удобен и по-евтин начин да дадете на тялото си допълнителен протеинов тласък, необходим за мускулен растеж и възстановяване.
По-подробен поглед върху мицеларния казеинов протеин
Мицеларният казеинов протеин е относително нова форма на протеин, извлечен от изолат на млечен протеин. В допълнение, пептидите от суроватъчен протеин също се отстраняват от произведения от мляко казеинов протеин, който произвежда чист мицеларен казеин, напълно неденатуриран протеин, който е богат на аминокиселини, стимулиращи растежа.
„Мицеларен“ буквално означава, че казеиновият протеин е естествено изолиран от млякото, минус употребата на химикали, които могат да замърсят пълните ефекти на казеина. Мицеларният протеин е предшественик на казеина и абсорбира много по-бавно от суроватъчните протеинови продукти, а също така съдържа полезни антикатаболни съставки.
Мускулите ви ще продължат да се подхранват от мицеларен казеинов протеин за много по-дълго от суроватъчния протеин поради неговите бавни усвоими свойства. Въпреки че суроватката може да подобри синтеза на протеин по-ефективно, мицеларният казеин е по-способен да инхибира мускулните увреждания.
Трябва обаче да помислите да се възползвате от мицеларен казеинов протеин и суроватъчен протеин, тъй като суроватката е добра за времето преди тренировка, а казеинът работи най-добре преди лягане. Освен това можете да използвате казеин вместо хранене, ако е необходимо, тъй като той може да се комбинира със сложни въглехидрати и етерични орехови масла, за да създаде пълен и здравословен шейк.
В търсене на мицеларни казеинови протеинови добавки вероятно ще прочетете за казеинатите, които са протеини, обработени с химикали и следователно не са толкова чисти. Въпреки че тези видове протеинови добавки са малко по-евтини, все пак е по-добре за вашето здраве и бодибилдинг кариера да похарчите малко повече пари и да купите истински мицеларен казеинов протеин на прах.
Изследователите изразиха учудването си от способността на мицеларния казеинов протеин да поддържа аминокиселини във високи концентрации до седем часа. Вашите мускули след тренировка особено ще харесат мицеларния казеинов протеин, тъй като той изпраща тези незаменими аминокиселини в мускулната тъкан за дълго време, за да предотврати увреждане на увредените мускулни клетки. Мицеларният протеин също съдържа добри количества глутамин и имуноглобулин, аминокиселини, които подпомагат клетките при усвояването на протеини и също така укрепват способността на имунната система да се бори с инфекцията.
Мицеларен казеин протеин и непоносимост към лактоза
Един от проблемите, с които културистите и другите спортисти трябва да са наясно, когато се допълват с мицеларен казеинов протеин, е фактът, че той идва от млякото и може да влоши някой, който има непоносимост към лактоза. Признаците за това могат да включват леко до тежко стомашно разстройство и спазми или, в краен случай, началото на анафилаксия, която е резултат от алергична реакция към ухапвания от насекоми, лекарства и храни като мляко.
Като допълнителна бележка се уверете, че не бъркате мицеларните казеинови протеини с казеинатите, тъй като те изпълняват напълно различни функции в тялото.
Културистите и треньорите обаче са съгласни, че консумирането на тези два протеина като част от допълнителната диета е важен компонент за успешно изграждане на мускули и насърчаване на по-бързо и по-мощно възстановяване. В допълнение, силните мускули се нуждаят от подходящ протеинов баланс, който може да насърчи забавен метаболизъм, ако е необходимо и по-бърз метаболизъм, ако е необходимо.
За физически активния, мицеларен казеинов протеин може да даде на мускулите здравословен тласък и да изгради сила по време, когато облагате тялото си и натискате краката, ръцете, раменете и гърдите.
Значението на приема на протеин за възстановяване на мускулите
Протеинът е едно от най-богатите вещества в човешкото тяло, различно от водата. Вашите мускули са богати на протеини и съдържат 70% от всички протеини, които тялото ви може да усвои. Ето защо протеиновите добавки са важна част от диетата на културистите. Вашето тяло се нуждае от непрекъснато снабдяване с протеини, за да функционира правилно, тъй като не може да бъде прибрано за бъдещи употреби като липиди.
От съществено значение за поддържането на мускулите, протеинът помага на мускулите ви да се възстановят след напрегната тренировка. В допълнение към това, той също допринася за основните хранителни вещества, необходими за изграждането на здрави мускули, особено ако консумирате около 20 грама протеин преди тренировка.
Ползи от казеинов протеин на прах
Като протеинова добавка на прах, казеинът доставя аминокиселини директно в мускулната тъкан, която културистите подхранват и работят усилено, за да се усъвършенстват. Казеинът съдържа също добри количества аргинин, глутамин и треонин, три аминокиселини, известни още като „глюкогенни аминокиселини“, тъй като улесняват производството на глюкоза, която се използва за енергия по време на тренировка. Въпреки че добавката на казеин на прах не е толкова популярна като суроватъчния протеин на прах, тъй като няма високата биологична стойност, която има суроватъчният протеин, казеинът все още е много полезен за културиста поради способността му да увеличава мускулния растеж след тренировка и особено през нощта насърчаване по време на сън.
Други предимства, които казеиновите протеинови добавки предлагат, е най-високото съдържание на глутамин от всеки друг протеинов прах. Глутаминът помага да се поддържа мускулна маса, а също така помага на имунната система да се бори успешно с болестите и инфекциите. Казеинът е и протеинът, за който вероятно сте чували много, колко бавно се усвоява и абсорбира, което позволява на тялото ви да се възползва пълноценно от казеиновия протеин, като ви дава достъп до кръвта за продължителен период от време. Това е идеалният протеин, който да консумирате преди лягане, тъй като е в състояние да задържи увеличени количества казеин в тялото ви, докато спите. Това е времето, когато не ядете или не добавяте протеин или други свързани хранителни вещества към тялото си.
Казеин - Достъпен и легитимен заместител на храненето
Като най-евтината протеинова добавка на пазара, казеинът също е добър заместител на храненето, тъй като улеснява усвояването на аминокиселините и създава усещане за ситост, което продължава по-дълго от другите продукти, заместващи храненето. Протеини, които са в състояние да се движат бързо през храносмилателния процес, ще накарат някой да изпитва глад много преди някой да допълни диетата си с казеин. С други думи, храната, която се усвоява бързо, ще се придвижва бързо през вашата система и по този начин няма да доведе до траен ефект върху глада и необходимостта да се яде повече.
Когато правите усилени тренировки с тежести, тялото ви изчерпва всеки вид хранителни вещества, които вашата система има и до които имате достъп. Ако в тялото ви има недостатъчно количество протеин по време на тренировка, това ще повлияе на мускулите и издръжливостта ви. Резултатът ще бъде неуспешна тренировка, повредени мускули, с които няма какво да се поправи и напълно изчерпано енергийно ниво. Ежедневните протеинови добавки с казеин могат да предотвратят тези неща и да се включат лесно във вашата диета.