Царевични сладкиши - здравословна алтернатива на мотивация за тренировка с оризови сладкиши
Царевичните вафли често са в приплъзването на по-популярните оризови сладкиши. Те са страхотна алтернатива или допълнение към закуската, направена от надут ориз. Не на последно място, защото имат по-добро здраве от конкурентите си. Но повече за това след малко. Царевичните вафли са малко по-тънки и хрупкави от оризовия си братовчед. Те също са малко по-интензивни по отношение на вкуса, дори ако присъщият вкус не е твърде доминиращ - така че те могат да бъдат чудесно комбинирани с всякакви намазки, зеленчуци, колбаси и сирене.
Интересни факти за царевицата
Царевицата е зърно от централноамерикански произход. Местните жители на Мексико са го направили свои собствени преди хиляди години. Беше лесно за отглеждане и перфектна щапелна материя заради съставките му. Днес се предполага, че това е било основата на живота на напреднали култури като ацтеките, маите и инките, които биха могли да очакват богата реколта два пъти годишно. Разбира се, отглеждането на царевица е усъвършенствано с течение на времето и диво растящата древна царевица е променила първоначалната си форма през вековете чрез размножаване. Веднъж оскъдният му размер е увеличен почти петдесет пъти. Плодовете от кочан се разпространяват за първи път на американския континент, а след това са пренесени в Европа от Христофор Колумб, откъдето той започва триумфалното си шествие по света. Отглеждането на царевица днес поставя всички други видове зърно на сянка.
Защо царевичните сладкиши са по-здравословни от надутия ориз
Известно е, че оризовите сладки съдържат акриламид и също имат високо съдържание на арсен. По отношение на акриламида може да се каже, че това винаги се случва, когато зърнените продукти се нагряват силно. В това отношение и двамата кандидати не трябва да си дават много. Държавната служба за здраве и безопасност на храните (LGL) публикува резултатите от тестовете за акриламид през 2009 г., които трябва да подкрепят това предположение. Що се отнася до арсена, диетичният прием трябва да бъде възможно най-нисък. Няма ограничена доза, под която рискът от рак може да бъде напълно изключен. Оризовите сладки са подложени на обстрел поради съдържанието на арсен и също са изпаднали в лоша репутация, тъй като нискокалоричната закуска всъщност трябва да поддържа здравословна диета. Не е известно, че царевичните вафли имат вредни нива на арсен, което ги прави явен фаворит. Съдържание на арсен или не - ако не прекалите, разбира се, можете да продължите да ядете оризови сладкиши.
Съставките: Царевичните вафли имат всичко!
Вафлите са здрави. Състоят се от над 99% царевица. Някои производители използват и малко царевично масло в производството, което след това има дял от около 0,5%. Това обаче винаги е посочено на опаковката. Тогава осоленият вариант също съдържа натриев хлорид - предимно морска сол. Царевицата не съдържа глутен. Тъй като е без глутен, той е подходящ и за хора с цьолиакия. Въглехидратите съставляват най-големия дял от макронутриентите. Около 85% от царевичните вафли са съставени предимно от нишесте. Съдържанието на захар е много ниско - около 0,5%. Вафлите също имат фибри. В края на краищата те съставляват около 3,5% от вкусната закуска. Витамините включват различни витамини от група В, провитамин А и витамин С. Има и някои минерали като калий, калций, фосфор и желязо. Царевичният протеин има биологична стойност 71. 100 грама царевична вафла съдържа около 384 калории. Солената версия има около 0,3 грама сол. Царевицата обаче е най-здравословна, когато идва директно от полето. Раздутият вариант се произвежда с използването на високи температури - важните съставки се губят.
Царевични вафли срещу оризови торти
Приликите не са особено големи по отношение на хранителните вещества. Особено ги обединява високото съдържание на въглехидрати. Следващата таблица трябва да обясни това подробно:
| Средни хранителни стойности на 100 g | Царевични вафли (dm Bio) | Оризова торта (Alnatura Bio) |
| Размер на пакета | 110 g | 100 g |
| Съдържание на пакета | 16 царевични вафли | 15 оризови сладки |
| енергия | 384 ккал (1630 KJ) | 391 ккал (1655 KJ) |
| въглехидрати | 85 g | 79,9 g |
| от които захари | 0,5 g | 0,9 g |
| протеин | 7,3 g | 8 g |
| биологична стойност | 71 | 81 |
| дебел | 0,8 g | 3,6 g |
| от които наситени мастни киселини | 0,1 g | 0,6 g |
| Фибри | 3,5 g | 3,4 g |
| сол | 0,32 g | 0,3 g |
Какво можете да ядете с него
Солената версия е идеалната закуска между тях. Присъщият вкус всъщност прави спредовете, нарезките и гарнитурите излишни. Въпреки това всички видове колбаси и сирена, както и сладки намазки като конфитюри и конфитюри, се съчетават добре с него. Те са особено здравословни, ако намажете няколко резена банан отгоре или измислите здравословна закуска с леко намазване като кварк или кисело мляко и зеленчуци. Краставиците, доматите и чушките са идеални за това и вървят чудесно с вкуса. Те се съчетават добре с всички плодови ястия с кварки и кисело мляко. Единият или другият просто го потапя и му се наслаждава. Истинска вкусова експлозия. Следователно възможностите са неограничени, въображението няма граници. Независимо дали са сладки или пикантни, наистина не можете да сбъркате с надутата царевица във форма на вафли.
Заключение
Царевичните вафли могат да се съхраняват около 1 година, ако се съхраняват на сухо място. Трябва да отворите опаковката внимателно, за да не я разкъсате и след това да я затворите отново, колкото е възможно по-херметично - в противен случай горната една или две винаги са на вкус малко меки и не толкова хрупкави. Те са вегетарианци, вегани и обикновено органични. Освен това доста лесно да се вземе със себе си. Независимо дали сте на работа или в лекционната зала. Но те също са удоволствие пред телевизора и са много по-добри от вашите колеги, а именно чипс, солени пръчици и други подобни. Тяхната ниска енергийна плътност ги прави нискокалорично хапване и алтернатива на класическия хляб. Също така за диетата те са подходящи поради този факт. Единственият недостатък: Те заемат много място. В противен случай не забравяйте да опитате!