Царевицата стимулира мозъка и храносмилането
Той свети в сочен жълт цвят и вкусва вкусно в салата или прясно от скарата: царевицата е истинска лятна звезда. Като леко задушено гарнитура здравословното зърно се топи на езика ви и на скара е хрупкаво удоволствие. Едва ли някой друг сорт има толкова гъвкав вкус като царевицата. Тук сме събрали неговите здравословни ползи за вас.
Няма нищо като свеж Царевица на кочан с Билково масло! Леко сладките зеленчуци са удоволствие за небцето и здравето.
Кочан вместо котлети: царевицата е това здравословно!
Донори на растителни протеини от полето: Трудно е да се повярва, но жълтите зърна съдържат повече протеин от повечето други зеленчуци. Ето защо царевицата се счита за по-идеална Заместител на месото например за вегетарианци и всички, които трябва да избягват месото по здравословни причини.
Царевицата укрепва имунната система: Това, което се съдържа в царевицата Витамин В 6 укрепва нервите и имунната система и предотвратява анемията. Високото съдържание на витамин В 3, известен още като ниацин, задвижва метаболитните процеси в организма и работи понижаване на холестерола.
Жълти зърна за повече енергия: Балансиран високо протеин Диетата е важна за това Мозъчна сила. Високият дял на жизненоважните аминокиселини прави жълтите зърна ценни Доставчици на енергия за нашия мозък. Децата също могат да ядат много от него. Дефицитът на аминокиселини може да доведе до затруднения в ученето и концентрацията, проблеми с поведението и агресия.
Царевицата е подходяща и за цьолиакия
Царевицата помага на чувствителните коремчета: Добри новини за всеки, който се интересува от такъв Непоносимост към глутен страдайте и следователно боли в стомаха от хляб и хлебни изделия: Посегнете за продукти, направени от царевично брашно! За разлика от другите видове зърно, царевицата не съдържа глутен глутен и следователно е много смилаем.
Яркост за здрави очи: Каротеноидите зеаксантин и лутеин предпазват зрението срещу свързани с възрастта заболявания като Дегенерация на макулата. Особено голямо количество от него има в царевицата.
Срещу вяло черво: Жълтите зърна са пълни с несмилаеми фибри. Дъждът Дефекация в. Между другото, нивото на кръвната захар също се регулира.
Пресни, замразени, пуканки, сурови или варени: Как царевицата е най-здравословна?
Съвети: ти обичаш Пуканки? Чудесен! Защото надутите зърна са засищащи и въпреки това нискокалорични - при условие, че се справяте без масло и захар като добавки. Защото и суровата царевица, и пуканките имат по-малко от 400 калории на сто грама. Така че пуканките определено са по-добър избор от мастните чипове в киното.
Царевицата може да се наслаждава сурова - тогава ценните са съставки най-добре запазена. Но дори и краткото време за скара или готвене не вреди. Прясна царевица направо от полето е най-здравословната. Ако това не е налично, използвайте го, ако е възможно Замразени продукти, те съдържат повечето хранителни вещества. Но консервираната царевица все още е богата на минерали.
Рецепта за царевица с чесън скампи
съставки за четири порции:
Подготовка: Обелете чесъна, нарежете липите наполовина. Нарежете едната половина на филийки, а другата половина изцедете. Смесете сока от лайм с чесъна, меда, солта, черния пипер и олиото. Мариновайте скампиите с резенчета вар в сместа от чесън и масло за около 1 час. Нарежете чушките на кубчета и нарежете доматите на ивици. Добавете царевица и изпечете на скара със скампи на купа. Поръсете с листа босилек и сервирайте.
На порция: 240 калории
Рецепта за полунощна царевична супа
съставки за четири порции:
Подготовка: Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Чушките се нарязват на кубчета, царевицата се отцежда. Нарежете грубо магданоза. Загрейте растителния крем в голяма тенджера и задушете лука и чесъна до полупрозрачност. Добавете червен пипер и ajwar и запържете за около три минути, залейте с доматен сок и бульон и варете около 15 минути на тих огън. След десет минути добавете отцедената царевица. Разбъркайте сметаната и магданоза и подправете със сол и черен пипер.