Царевица Dolce Vita Lifestyle

Като част от ежедневното меню на Мартин направих този почти класически борш, разбира се от гъша. Различните супи от цвекло се появяват често в кухнята ми за известно време. Мисля, че инстинктивно желая по това време на годината. Прочетете повече Прочетете повече

Dolce Vita

Останалата част от ежедневното меню на Мартин в женското списание за седмицата: крем от цариградско грозде, пушена от тиква гъши гърди, варена розе круша, гъши крак барбекю с картофено пюре от пащърнак.

Съставки

Почистете гъшите крила, сложете ги да се варят в 2 литра вода, една глава с лук, по една с жълто и ряпа, сол и черен пипер. Гответе на слаб огън 1 час.