Царевица, богата на фибри и хранителни вещества
Динята, царевицата, сладоледът и месото на скара са богати на витамини и нискокалорични.
Диня, царевица, сладолед и месо на скара са богати на витамини и нискокалорични.
Диетолозите ни съветват как да комбинираме и готвим храна, за да имаме здравословна диета през лятото.
Сезонните плодове и зеленчуци, както и месото на скара са в основата на диетата през горещите дни.
1 диня - богата на хранителни вещества, нискокалорична (средно парче диня има само 40 калории).
Тази храна е богата на витамин С, витамин В комплекс (и двата осигуряват 25 процента от нуждите от витамин), витамин А (10 процента нужди от витамин) и минерали като калий и магнезий.
Не купувайте диня без семена, защото те са тези, които придават вкус на пъпеша и внасят част от хранителните вещества.
2 Царевица - Става все по-консумирана поради добрия си вкус, възможността да се използва при приготвянето на храна, но и хранителните вещества, които съдържа. Царевицата е богата на хранителни вещества и фибри и нискокалорична (около 100).
Освен това порция царевица осигурява 20 процента от дневната нужда от фибри (пет грама) и 20 процента от нуждата от витамин В. Царевицата обикновено се яде с други храни или само със сол и масло, така че храна със 100 калории се превръща в продукт с 300 калории, който повишава нивото на кръвното налягане и засяга артериите. Ето защо е препоръчително да ядете обикновена царевица, без да прибягвате до нездравословни комбинации.
3 Сладолед - Добрата новина за този продукт е, че са се появили сладоледи с ниско съдържание на мазнини, без да променят вкуса. Чаша сладолед може да съдържа около 100 калории. За да разберем кой е „лекият“ сладолед, трябва да прочетем внимателно етикета, в противен случай ще консумираме над 300 калории на порция сладолед.
"Сладоледът, който намираме на пазара, е богат на оцветители, добавки и изкуствени аромати. Най-доброто решение е да приготвите натурален сладолед, като комбинирате замразения натурален сок с вода", обясни д-р Георге Менчиникопски, директор на Хранителни изследвания в столицата.
4 Месо на скара - "Месо на скара или на пара, ядено със зеленчуци, е предпочитаната диета през лятото. За предпочитане е да се яде постно пиле, риба или говеждо месо", обясни специалистът по храните. Според диетолозите изгореното месо може да има канцерогенен потенциал.
Ето защо е препоръчително да го готвите при ниска температура по-дълго време. През това време достатъчно сурово месо може да ни изложи на риск от контакт с различни бактерии.