Яжте добре, за да се справите с ендометриозата; Ендометриоза Квебек
Информационен портал | Движение за осъзнаване | Подкрепяща общност
Тази статия е написана от Селин Салуми, диетолог-диетолог. Селин фокусира практиката си върху здравето на жените и храносмилателните разстройства.
Ендометриозата е хронично възпалително заболяване, което засяга 1 на 10 жени. Симптомите могат да бъдат много болезнени и да повлияят значително на качеството на живот на жените със състоянието. Конвенционалното лечение включва лекарства, хормони и в някои случаи хирургическа намеса. Целта на тази статия е да изследва ролята на хранителните навици за управлението на ендометриозата.
Преди да продължите, трябва да се каже, че към днешна дата няма специфична "диета" за ендометриоза. Също така тази диета няма да „излекува“ ендометриозата. Виждаме, че в мрежата циркулират много съвети, които не се основават непременно на науката, а повече на наблюденията. И така, какво ни казва науката?
Изберете мазнината
Транс мастните киселини, заедно с дисбаланса в съотношението омега 6/омега 3, могат да стимулират повишено възпаление (1). По този начин ограничаването на консумацията на храни, богати на транс-мазнини, открити в продукти на базата на хидрогенирани или частично хидрогенирани масла, като пържени картофи, понички, сладкиши и пържени търговски храни, е печеливша стратегия за управление на ендометриозата. Освен това, преглед на литературата показа, че жените, които приемат висок прием на омега-3 мастни киселини, имат намален риск от развитие на ендометриоза (2). Всъщност храни, богати на омега-3 като мазна риба, ленени семена и орехи, намаляват производството на простагландини, провъзпалителни вещества и следователно намаляват болката, свързана с възпалението.
Опитайте се да се стремите към минимум 3 порции риба на седмица.
Ограничете консумацията на червено месо
Няколко проучвания, включително скорошно проспективно проучване, което анализира данни от 3800 случая на жени с потвърдена диагноза ендометриоза, установиха, че високата консумация на червено месо е свързана с по-висок риск от ендометриоза (3). Високият прием на червено месо е свързан с повишени нива на естроген. Хормоните, открити в продукти като червено месо, могат да насърчат провъзпалителна среда. Необходими са обаче няколко проучвания, за да се потвърди валидността на тази хипотеза.
Като се има предвид, че консумацията на червено месо е свързана с много хронични заболявания, включително диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, жените с ендометриоза имат предимството да заменят червеното месо по-често с риба или дори с източници на растителни протеини като бобови растения.