Calaméo - Към устойчивост на храната

Глобалните сътресения радикално предизвикват начина, по който произвеждаме, транспортираме и консумираме храната си. Доминиращата хранителна система е особено уязвима към тези заплахи. Да осигурим колективно нашите. Показать больше

храната

Планетарните сътресения са радикално предизвикателство за начина, по който произвеждаме, транспортираме и консумираме храната си. Доминиращата хранителна система е особено уязвима към тези заплахи. За да гарантираме колективно нашата продоволствена сигурност, трябва да изградим проекти за устойчивост на храните на териториално ниво. В този доклад, резултат от година и половина изследвания и разследвания, асоциацията Les Greniers d'Abondance предоставя трансверсален и подробен опис на френската хранителна система и нейните уязвимости и предлага конкретни инструменти и реалистични за участниците в територията - общности, предприятия, фермери и граждани - за изграждане на по-устойчива, устойчива и справедлива хранителна система. Спрятать