CA-168 Хипохолестеролемични и антиоксидантни ефекти на морско растение от тунизийските брегове -

Затлъстяването се определя като излишък от мастна маса, който води до неблагоприятни последици за здравето. Консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини и хранителен холестерол е една от основните причини за повишени нива на холестерол.

ca-168

Материали и методи

В този контекст е инсталирана тази част от нашето изследване, която се фокусира върху антиоксидантния и хипохолестеролемичния потенциал на морско растение, събрано от тунизийските брегове. Всъщност ние се опитваме да открием ефекта му върху параметрите на липидния метаболизъм при плъхове, подложени на хиперхолестеролемична диета (обогатена с 1% холестерол и 0,25% жлъчни соли), разделени на 4 експериментални партиди: Обособена част I (Контролна) Обособена позиция II: (Затлъстяване) Обособени позиции III и IV: (Затлъстели, лекувани с екстракта и орлистат) След 16 седмици лечение, по време на които се проследява телесното тегло, са взети кръвни проби за определяне на параметрите биохимикали в лабораторията по биохимия в CHU Hédi Chaker Sfax.

Резултати

Според получените резултати ние отбелязваме при плъхове, подложени на хиперхолестеролемична диета, повишаване на нивата на общия холестерол и LDL-холестерол, намаляване на нивото на HDL-холестерол и следователно повишаване на атерогенния индекс. Тази диета нарушава антиоксидантния статус, като намалява активността на антиоксидантните ензими в черния дроб: каталаза (CAT) и супероксиддисмутаза (SOD) и глутатион пероксидаза (GPX) съответно с 52%, 46% и 60%, намалявайки потенциалния антиоксидант в серума и впоследствие повишени нива на чернодробен TBARS с 33%. Всички тези смущения се коригират по съществен начин чрез прилагането на нашия морски екстракт, което потвърждава важната роля на това растение в борбата срещу оксидативния стрес и предотвратяването на хиперлипидемия.