Бутер салата със свинско и гъби

гъби

    • Обучение
    • 35 минути
    • Време за готвене
    • 30 минути
    • Порции
    • един

Съставки за салата от свинско бутер:

Бутер салата със свинско и гъби - рецепта

бутер

Измийте свинското месо. Напълнете с вода. Поставете дафинови листа, щипка сол и черен пипер в тенджера. Варете до омекване на слаб огън. Поставете яйцата в отделна тенджера. Докато месото и яйцата се варят, можете да правите гъби. За салата са подходящи както шампиньоните, така и горските гъби. Ако се използват шампиньони, те трябва да се измият. Нарежете по дължина на тънки филийки и запържете в тиган с лук. Използвах готови варени горски гъби. Нарежете лука на малки кубчета.

свинско

Запържете го до млечно в тиган. След това прехвърлете гъбите. Посолете ги, добавете сол и подправки. Запържете гъбите до златисто кафяво, като разбърквате от време на време, докато течността се изпари напълно. Времето за пържене на горските гъби е най-малко 20 минути, докато гъбите се готвят за 10 минути.

салата

Охладете свареното месо. След това го нарежете на малки парченца.

салата