Буса в копър сос - диета с холестерол
Буза в сос от копър
Съставки за 1 човек:
- буса 250гр
- олио за готвене 5гр
- сол +
- копър сос 200 мл
Посолете почистената, нарязана на филийки риба и запържете двете страни в малко загрято олио. Извадете го, поставете го в огнеупорен съд и го изсипете в сос от копър, оставете да поври на слаб огън още няколко минути под капак. Сервирайте в съд за готвене, за да предотвратите смачкване на рибата по време на претоварване.
- копър 5гр
- костен сок, натурален (може и от кубчета): 200 мл
- олио за готвене 5гр
- Брашно Греъм 10гр
- кефир 20гр
- изкуствен подсладител, оцет, сол +