Бургери с кефир - лесна рецепта за бургер с мая
Добра кухня | Печене | Хранителни тенденции | Готварски книги
- У дома
- за нас
- Рецепти
- Гювечета и гратени
- Спредове и конфитюри
- да се пекат
- Хляб и кифлички
- Сладкиши и частици
- торта
- Пица
- Бисквитки и бисквитки
- Коледа
- Купички
- Десерти и сладкиши
- Дипове и сосове
- Риба и морски дарове
- Месо и птици
- закуска
- напитки
- Алкохолни
- Млечни напитки
- сокове
- Разклаща
- Смутита
- Коледа
- Зеленчуци и гарнитури
- Подправки, подправки и маринати
- Пребройте калориите
- по-малко от 100 kcal
- по-малко от 200 kcal
- по-малко от 300 kcal
- по-малко от 400 kcal
- по-малко от 500 kcal
- по-малко от 600 kcal
- под 700 kcal
- по-малко от 900 kcal
- Ястия с картофи
- ниско съдържание на въглехидрати
- Закуска с ниско съдържание на въглехидрати
- Обяд и вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
- Салата с ниско съдържание на въглехидрати
- Нисковъглехидратни шейкове и напитки
- Супи и яхнии с ниско съдържание на въглехидрати
- Коледа с ниско съдържание на въглехидрати
- Великден
- тестени изделия
- Салати
- Супи и яхнии
- Сладкарски изделия
- Коледа
- Съвети за пазаруване
- Протеин на прах
- Flavdrops/ароматни капки
- Бадемово брашно
- Заместител на захарта
- Продукти на Xucker
- Книги
- Диетични дневници
- закуска
- Пребройте калориите
- Книги с ниско съдържание на въглехидрати
- Външна кухня
- Книги с рецепти
- Салати
- Сосове и дресинги
- Диетични инструменти и помощници
- ИТМ калкулатор
- Изчислете идеалното тегло
- Изчислете нуждата от калории
- Изчислете консумацията на калории
- Калорийна маса
- Изтегляния
- Планове за хранене
- Шаблони за Instagram
- Телесни стойности
- Шаблони за рецепти
- Претегляне на трупи
- Планове за тренировка
- Контакт
Меки кифлички за бургер с кефир и сусам
Бургери с кефир - Домашните хамбургери са страхотни, особено с прясно изпечени булгери. Печенето на вкусни хлебчета с хамбургер абсолютно не е трудно. С хубаво тесто с дрожди питките за бургер успяват безпроблемно и просто вкусват много по-добре от предварително закупената версия. Въпреки че трябва да бъда честен с вас, ако нямам време за тесто с мая, имаме и готови рула от супермаркета. Няма сравнение, но бърза алтернатива.
Тези булочки за бургер са направени с кефир. Това ги прави супер пухкави и приятни и меки. Не толкова меки обаче, че да се разпаднат, защото се попиват със сос. Винаги го намирам за грозно. Дали ще поръсите булгерите си със сусам или не, е въпрос на вкус. Обичаме сусам на нашите ролки 😊
Пресни кифлички за бургер, направени от обикновено тесто с мая
Съставките за тестото се омесват в гладко тесто с мая. Това е приятно и меко след около 10 минути месене. След това тестото се оставя да почине за добър час. След почивка за първи път тестото се разделя на 15 равни парчета. За това използвам кухненски везни и съм разделил тестото на 15 парчета тесто от по 120 г. Това ще направи ролките приятни и дори след това. Сега парчетата тесто се оставят да втасат за около 45 минути, преди да влязат във фурната.
Когато рулата са се надигнали добре и фурната е достигнала температурата си, парчетата тесто се измиват старателно с яйчен жълтък и се поръсват със сусам по желание. След това отива във фурната за 15-20 минути, където кифличките за бургер се пекат златисто кафяво. Все още горещите ролки се намазват с течното масло веднага след изпичането. Това ги прави супер меки и им придава страхотен вкус. Оставете да се охлади под чиста кърпа за чай и тогава можете да се насладите 😊